O Grand Brut Perrier-Jouët em estojinho é a cuvée clássica de uma casa fundada em 1811. Localizada em Epernay, a Maison Perrier-Jouët é conhecida pelo seu estilo baseado em notas florais e frutadas. O Grand Brut é um champanhe que combina tanto com aperitivos como com refeições requintadas.
A elaboração do champanhe Grand Brut Perrier-Jouët
A cuvée Grand Brut é o resultado de uma mistura de 40% de Pinot Noir, 40% de Meunier e 20% de Chardonnay. Estas três castas emblemáticas da Champagne unem-se para criar um champanhe rico e equilibrado.
Para garantir um estilo constante, a Chef de Cave, Séverine Frerson, seleciona cuidadosamente cerca de cinquenta crus provenientes dos melhores terroirs da Montagne de Reims, do Vale do Marne e da Côte des Blancs. Até 15% de vinhos de reserva são integrados na mistura para adicionar complexidade e profundidade.
Com uma dosagem de 8 a 10 g/l, o Grand Brut oferece uma doçura subtil. Envelhecido durante pelo menos três anos nas caves históricas de Perrier-Jouët, este champanhe atinge a maturidade perfeita, preservando uma grande frescura.
O património histórico
Introduzido em 1846, o Grand Brut foi o primeiro champanhe a reduzir significativamente a sua dosagem de açúcar para responder às preferências dos apreciadores britânicos. Esta inovação definiu a categoria «Brut» tal como a conhecemos hoje.
Degustação da cuvée
Cor
O Grand Brut apresenta uma cor dourada pontuada por reflexos verdes.
Nariz
O seu nariz revela aromas florais acompanhados por notas de maçã, pêra eananás.
Paladar
Na boca, este champanhe é estruturado e generoso. O final é persistente, revelando uma bela harmonia entre frescura e riqueza.
Sugestões de harmonização
- Folhados de queijo
- Canapés de salmão fumado
- Tartares de atum com citrinos
- Risoto de frutos do mar
- Filete de robalo grelhado
- Aves assadas com ervas
- Tarte de maçã caramelizada
- Macarons de baunilha
- Creme queimado
O preço do Grand Brut Perrier-Jouët em garrafa e caixa
O preço da garrafa em estuche do Grand Brut Perrier-Jouët é 51 €. É uma cuvée que beneficia de uma qualidade excepcional de uvas e de um saber-fazer ancestral.
Opiniões sobre o Grand Brut Perrier-Jouët
Os apreciadores de champanhe apreciam a versatilidade e a elegância do Grand Brut. A sua perfeita harmonia entre delicadeza e riqueza torna-o uma escolha muito apreciada. Consulte aqui os comentários completos: opiniões sobre a cuvée Grand Brut Perrier-Jouët
Uma ideia perfeita para presente
A garrafa em estuche do Grand Brut Perrier-Jouët é uma ideia de presente requintada para os apreciadores de champanhe. A sua elegância e história tornam-no num presente inesquecível.
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