Perrier-Jouët

Grand Brut | Garrafa 75CL

Descrição

O Grand Brut da Perrier-Jouët é o símbolo da elegância e do requinte que caracterizam esta casa histórica. Com as suas notas florais e textura sedosa, é o cuvée perfeito para um aperitivo ou para acompanhar uma refeição.

Como é feito o Grand Brut Perrier-Jouët

O Grand Brut é uma mistura de 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier e 20% Chardonnay. As uvas provêm de cerca de cinquenta crus cuidadosamente selecionados, incluindo Chouilly, Avize e Cramant, na Côte des Blancs, para os Chardonnays, e Verzy, Verzenay e Ambonnay, na Montagne de Reims, para os Pinot Noirs. Os Pinot Meunier de Dizy e Damery, no Vale do Marne, acrescentam aromas frutados. Com uma dosagem de 8 a 10 g/L e um período mínimo de envelhecimento de três anos na adega, este vinho de base oferece um equilíbrio notável.

Uma história de inovação

O Grand Brut tem as suas origens em 1846, quando a Perrier-Jouët lançou o primeiro champanhe brut da história, com uma dosagem inferior aos padrões da época. Esta filosofia inovadora continua até hoje, com a ênfase na qualidade das uvas e não na adição de açúcar.

Degustação do vinho base

• A cor

  O Grand Brut tem uma cor dourada brilhante com reflexos verdes e uma série de bolhas finas e persistentes.

• Nariz

  O nariz é muito expressivo, com notas florais de acácia e espinheiro, complementadas por aromas de pera, toranja e pêssego branco.

• Paladar

  No palato, o ataque é vivo e redondo. Os sabores de maçã, ananás e citrinos harmonizam-se com um final persistente marcado por notas de brioche e grande generosidade.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Canapés de salmão fumado
• Folhados de queijo fresco e ervas aromáticas
• Gougères com queijo comté

Pratos

• Filete de robalo com molho de natas
• Aves assadas da quinta
• Risoto de cogumelos

Sobremesas

• Tartelete de merengue de limão
• Macarons de frutos exóticos
• Creme brûlée de baunilha

O preço da garrafa de Grand Brut Perrier-Jouët

O preço da garrafa de Grand Brut Perrier-Jouët é 53,95 €. Este champanhe representa uma excelente relação qualidade/preço, combinando uma bela paleta aromática com grande elegância. A sua qualidade consistente torna-o uma escolha de topo para os amantes de champanhe.

Opiniões sobre a cuvée Grand Brut Perrier-Jouët

Os apreciadores de champanhe aclamam o Grand Brut cuvée pela sua finesse e equilíbrio perfeito. É frequentemente apreciado pela sua adaptabilidade, desde o aperitivo até aos pratos mais complexos. Leia as resenhas da cuvée Grand Brut Perrier-Jouët para descobrir o que os conhecedores têm a dizer sobre ela.

Conservar este champanhe

Para preservar as qualidades do Grand Brut, manter as garrafas numa cave escura a uma temperatura estável entre 10 e 12°C. Este champanhe é melhor apreciado dentro de 4 a 6 anos, mas pode ser guardado durante mais tempo para os conhecedores que procuram aromas mais complexos.

O estilo Perrier-Jouët

O estilo Perrier-Jouët é resolutamente marcado pela elegância e riqueza floral. Sob a direção do mestre de adega Séverine Frerson, este cuvée encarna perfeitamente a filosofia da marca.