Perrier-Jouët
Grand Brut | Meia garrafa 37,5CL
O Grand Brut de Perrier-Jouët é o vinho de base clássico de uma casa fundada em 1811 e uma das mais conhecidas do mundo, graças ao seu famoso desenho em serigrafia Art Nouveau de anémonas brancas e rosas esmaltadas rodeadas de ouro, que se tornou o emblema da Perrier-Jouët.
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Descrição
O Grand Brut de Perrier-Jouët é o vinho de base clássico de uma casa fundada em 1811 e uma das mais conhecidas do mundo, graças ao seu famoso desenho em serigrafia Art Nouveau de anémonas brancas e rosas esmaltadas rodeadas de ouro, que se tornou o emblema da Perrier-Jouët.
Este champanhe é produzido com uma grande proporção de uvas Pinot Meunier, resultando num vinho elegante e refinado. O Grand Brut é de qualidade consistente, com grande finesse e comprimento excecional.
O Grand Brut Perrier-Jouët apresenta uma cor amarela dourada brilhante, com um fino cordão de bolhas persistentes.
O nariz é muito expressivo, com aromas de flores brancas (acácia, espinheiro), pera, toranja, pêssego branco e erva cortada. Na boca, o vinho é equilibrado, vivo e redondo.
Aromas frutados de maçã, ananás e citrinos (toranja rosa e tangerina).
O final de boca revela algumas notas de brioche, com grande persistência.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (40%)Pinot Meunier (40%)Chardonnay (20%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneCôte des Bar
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutado
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20212024
(Apogeu)2032
Perrier-Jouët Grand Brut : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias