Em novembro de 2017, o Princes Blanc de Blancs recebeu uma pontuação de 91/100 pelo Guia Parker, uma das pontuações mais elevadas alguma vez atribuídas a um champanhe não vintage!
O Cuvée Princes Blanc de Blancs da De Venoge é um champanhe magnífico, fino e elegante. É o acompanhamento perfeito para um belo aperitivo.
Esta cuvée é elaborada a partir de uma seleção de Chardonnays provenientes de terroirs classificados como Premiers e Grands Crus (Mesnil sur Oger, Trépail).
A sua garrafa em forma de garrafa alude às garrafas de cristal utilizadas pela aristocracia no século XX para decantar e provar champanhes.
O Princes Blanc de Blancs De Venoge apresenta uma cor dourada pálida muito elegante, com muitas bolhas finas.
No nariz, é um champanhe delicado e elegante, revelando belas notas de flores brancas e citrinos.
No paladar, o ataque é direto, com uma frescura agradável e uma estrutura mineral deslumbrante. As notas frutadas e florais descobertas no nariz repetem-se no palato, com um toque de frutos amarelos.
Este vinho de exceção apresenta uma bela tensão que sugere um bom potencial de envelhecimento.
A opinião dos guias