Em novembro de 2017, o Princes Rosé foi premiado com 92/100 pelo Guia Parker, uma das pontuações mais elevadas alguma vez atribuídas a um champanhe não vintage!
O Cuvée Princes Rosé é um champanhe rico e mineral que é perfeito como aperitivo ou com salmão. Produzido a partir de uvas Pinot Noir da Montagne de Reims e de parcelas selecionadas na comuna de Les Riceys, combina mineralidade, complexidade e riqueza.
O seu aspeto elegante, em forma de decantador, faz alusão às garrafas de cristal utilizadas pela aristocracia do século XX para a decantação.
A cor rosa claro e delicado tem elegantes reflexos de framboesa que são realçados por bolhas finas e cremosas.
O nariz é uma explosão de frutos vermelhos frescos. Os aromas de morango e groselha são realçados por bonitas notas cítricas, como pomelo chinês e casca de laranja.
O paladar é leve e arejado. As agradáveis fragrâncias frutadas acompanham as muitas bolhas incisivas para proporcionar um bouquet que sacia a sede.
A opinião dos guias