Champagne Coessens

A casa Coessens foi criada em 2006 por Jérôme Coessens, antigo chefe de cultura de um grande grupo champanhês. Ele beneficia da propriedade familiar de 6,5 hectares situada nas encostas da Arse, na Côte des Bar. Os seus vinhos são produzidos a partir de uma única casta, a pinot noir, e de um único vinhedo chamado «Largillier», devido ao excepcional teor de argila do seu solo. A ambição da casa Coessens é fazer descobrir, através das suas cuvées, toda a riqueza de um terroir extremamente raro. Oferece assim um champanhe maduro, poderoso, envolvente e vínico, ideal para acompanhar uma refeição ou um aperitivo.

Deste terroir único, nasceram oito cuvées. No que diz respeito à fruta e à gourmandise, encontrará as cuvées Blanc de Noirs, Rosé de Saignée ou Vendange Égrappée. Depois, descobrirá cuvées mais poderosas e afirmadas, à imagem das cuvées Millésime ou Les Sens Boisés. Os apreciadores de frescura e mineralidade não ficarão de fora com a cuvée Exogyre, uma soléra iniciada em 2006.