Champagne Coessens

Coessens foi fundada em 2006 por Jérôme Coessens, um antigo diretor de vinhas de um grande grupo de Champagne. Beneficia de uma propriedade familiar de 6,5 hectares nas encostas de Arse da Côte des Bar. Os seus vinhos são produzidos a partir de uma única casta, pinot noir, e de uma única vinha denominada "Largillier" devido ao teor excecional de argila do seu solo. A ambição de Coessens é fazer sobressair nas suas cuvées toda a riqueza de um terroir extremamente raro. O resultado é um champanhe maduro, potente, encorpado e vínico, ideal para acompanhar uma refeição ou um aperitivo.

Oito cuvées foram criados a partir deste terroir único. As cuvées Blanc de Noirs, Rosé de Saignée e Vendange Égrappée são frutadas e deliciosas. Em seguida, descobrirá as cuvées mais potentes e mais assertivas, como Millésime ou Les Sens Boisés. Os amantes da frescura e da mineralidade não deixarão de apreciar a cuvée Exogyre, um soléra lançado em 2006.