Coessens
Rosé de Saignée | Garrafa 75CL
O Rosé de Saignée de Coessens é um cuvée complexo, com notas picantes e gulosas.
Todos os nossos champanhes são armazenados a temperatura regulada
A partir de em França e 10,99 € na Europa. Entrega em Ponto de Recolha grátis a partir de 350 €
Por Cartão Visa, MasterCard e Transferência bancária
Deixe uma pequena mensagem no seu pacote
Descrição
O Rosé de Saignée de Coessens é um cuvée complexo, com notas picantes e gulosas.
Este champanhe é vinificado segundo o antigo método saignée, que consiste em esmagar as uvas. As uvas esmagadas entram em contacto com o sumo e libertam os seus aromas, taninos e corantes (contidos nas películas das uvas), conferindo ao vinho o seu sabor inimitável.
O Rosé de Saignée Coessens, tal como o resto da gama, é elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir. Este vinho de base beneficia da fermentação maloláctica para arredondar os aromas e é envelhecido durante 36 meses sobre as suas borras. É misturado a 9g/L para realçar os seus deliciosos aromas.
Apresentação de Jérôme Coessens
Sou extremamente exigente quando se trata de fazer o meu Rosé de Saignée. Apenas 1000 garrafas são produzidas por ano. É um Rosé de Saignée feito a partir de uma única colheita, mesmo que a colheita não seja reivindicada. Quando abrir a rolha, aconselho-o a esperar 3 a 4 minutos para que possa arejar e libertar o máximo de aromas possível antes de o provar.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Côte des BarVille-sur-Arce
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoTânico
Acordos:
Pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
11°C
Faixa de degustação:
20252029
(Apogeu)2033
A opinião dos clientes
| 100% | (1) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) |
As avaliações sobre este cuvée
- 3 de junho de 2013Lagorio G.Rosé de Saignée - nu - garrafa 75cl
Coessens Rosé de Saignée : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir |
A opinião dos guias