Champagne Léon

Criada por Clément Robert em homenagem ao seu bisavô Léon Robert, a Domaine Léon é uma propriedade situada em Landreville, na Côte des Bar, que produz champanhes que combinam precisão e caráter, vinhos singulares que refletem o seu terroir. Clément perpetua a tradição familiar e explora hoje cerca de 8 hectares plantados com Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Blanc, casta histórica de Landreville. Da vinha até ao engarrafamento, é prestada uma atenção especial a cada etapa da elaboração. Desde 2019, Clément Robert está a converter progressivamente a sua vinha para o cultivo biológico e iniciou a biodinâmica.

A assinatura da Domaine Léon baseia-se na colheita (as cuvées são sempre vintage, para refletir uma vindima e as suas características), envelhecidas em barricas de carvalho (para sublimar e conferir um aroma suave e uma pátina excecional) e não dosadas (para realçar as suas qualidades autênticas, sem artifícios). Descubra a Cuvée Enchevêtrer, um Blanc de Noirs, bi-parcela, proveniente das parcelas históricas da propriedade «La Chevêtrée» e «La Grande Côte», ou ainda a Cuvée La Grande Côte, um Blanc de Blancs, parcela, produzido exclusivamente a partir de uvas da parcela «La Grande Côte».