Louis Roederer

Cristal 2015 | Garrafa 75CL - Conjunto de caixas

Descrição

O Cuvée Cristal 2015 da Louis Roederer é a mistura perfeita de intensidade aromática e finesse excecional. Este champanhe, com o seu carácter calcário, revela notas de frutos amarelos misturados com um toque de citrinos.

A elaboração do champanhe Cristal 2015 de Louis Roederer

O ano de 2015 enquadrou-se perfeitamente na tendência continental da década, com um inverno ameno e húmido e um verão quente e seco. Graças a um final de verão fresco, as uvas amadureceram e tornaram-se sumarentas, maduras e concentradas - uma colheita espetacular. 2015 foi também um ano notável para o Champanhe por outra razão. Coincide com a sua inclusão na lista do Património Mundial da UNESCO.

O Cuvée Cristal 2015 é uma mistura de 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, 25% dos quais foram vinificados em madeira. Os principais crus utilizados incluem Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger e Cramant, alguns dos melhores terroirs da região. A fermentação maloláctica foi bloqueada para preservar a frescura, a tensão e o grande potencial de envelhecimento. O Cristal 2015 da casa de champanhe Roederer é misturado a 7 g/L, dando ao vinho um toque gourmet.

Degustação do vinho de base

• Cor

  Este champanhe tem uma cor amarela profunda, com cintilações brilhantes e uma efervescência ultrafina e dinâmica.

• Nariz

  O bouquet é intenso e concentrado, com aromas de pêssego branco e ameixa mirabelle combinados com uma deliciosa redução tostada que toma a forma de notas de avelãs e amêndoas torradas. É um casamento complexo entre as notas de amêndoa, colheita e pólen do Chardonnay e a suculenta fruta vermelha do Pinot Noir.

• Paladar

  No palato, o vinho é concentrado, enérgico e vibrante. A textura é sedosa, quase oleosa, com sabores doces de citrinos cristalizados e especiarias iodadas, depois aperta com uma frescura pura, precisa e cinzelada. O final é salivante, apoiado por notas ligeiramente amadeiradas, saponáceas e salinas que dão uma sensação simultânea de delicadeza e concentração!

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Ostras frescas com um toque de limão
• Blini de salmão fumado e crème fraîche
• Mini tartlets de foie gras

Pratos

• Pregado assado com molho beurre blanc
• Costeleta de borrego com ervas da Provença
• Risoto de trufas

Sobremesas

• Macarons de baunilha
• Tarteletes de frutos vermelhos
• Mille-feuille clássico

O preço da garrafa de Louis Roederer Cristal 2015

O preço da garrafa de Louis Roederer Cristal 2015 é 329,95 €. Este preço é justificado pela qualidade excecional deste vinho de base, pela sua produção meticulosa e pelo seu impressionante potencial de envelhecimento. O Cristal 2015 fará as delícias dos apreciadores de champanhe que procuram um produto excecional.

Opiniões sobre o Cristal 2015 de Louis Roederer

As opiniões sobre o Cristal 2015 da Louis Roederer são unanimemente positivas. Os clientes elogiam a sua finura, o seu equilíbrio perfeito entre frescura e intensidade aromática e o seu extraordinário potencial de envelhecimento. Este champanhe é frequentemente descrito como a escolha ideal para ocasiões especiais, onde todos os pormenores contam.

Como conservar este champanhe

Para desfrutar ao máximo do Cristal 2015, recomendamos que o guarde num local fresco, escuro e com uma temperatura estável. Este champanhe tem um excelente potencial de envelhecimento. O vinho irá melhorar ao longo de muitos anos, e é perfeitamente possível conservá-lo até, pelo menos, 2038. No entanto, se desejar apreciá-lo no seu auge, ele já está pronto para oferecer uma experiência sensorial excecional.

O estilo Louis Roederer

Louis Roederer é sinónimo de elegância e precisão. Sob a orientação especializada do seu mestre de adega Jean-Baptiste Lécaillon, a casa continua a criar champanhes de grande complexidade e finesse inigualável. O estilo Roederer é também marcado por um grande respeito pela personalidade de cada colheita.