Louis Roederer

Collection 246 | Meia garrafa 37,5CL - Caso

Descrição

Elegante e refinada, a meia-garrafa de Champagne Louis Roederer Collection 246 encarna a busca da excelência e da precisão da famosa casa de Reims. Resultado de uma mistura meticulosa, esta cuvée multi-mililitros revela toda a riqueza do estilo Roederer, num formato ideal para um momento de prazer a dois ou um aperitivo topo de gama.

A elaboração do Champagne Collection 246

O Champagne Collection 246 é elaborado a partir da colheita de 2021, com 35% de reserva perpétua - a assinatura de Louis Roederer - e 10% de vinhos de reserva envelhecidos em madeira provenientes de parcelas cuidadosamente selecionadas. O resultado é o 246º lote da história da Casa, daí o seu nome. A vinificação parcela a parcela e o envelhecimento em cascos ajudam a preservar a identidade de cada terroir, enquanto a abordagem vitivinícola sustentável reforça a pureza e a complexidade do vinho.

• 41% Chardonnay, para finesse e tensão.
• 35% Pinot Noir, para estrutura e elegância.
• 24% Meunier, que acrescenta redondeza e fruta.

A dosagem moderada (Brut) e o envelhecimento prolongado sobre as borras conferem a esta cuvée uma textura sedosa e uma grande harmonia.

O estilo da vindima de base de 2021

A vindima de 2021, um ano de contrastes em Champagne, produziu uvas ao mesmo tempo concentradas e frescas. Associada a uma reserva perpétua acumulada ao longo das colheitas (de 2012 a 2020), esta base dá origem a um champanhe de grande precisão aromática, combinando frescura mineral e riqueza gastronómica.

Degustação do vinho de base

• A cor

  Cor amarela clara, luminosa e brilhante, com bolhas finas e persistentes que formam um cordão delicado à superfície.

• Nariz

  O nariz abre-se com notas de amêndoa e avelã, acompanhadas por flores brancas, um toque de caramelo e uma ligeira manteiga salgada.

• Paladar

  O ataque é cremoso e crocante, com uma textura calcária. Há frutos brancos, flores de acácia e uma bela mineralidade. O final é vivo e elegantemente vínico, prolongando o prazer com notas de biscoito, pão de ló e citrinos.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Mini tarteletes com salmão fumado
• Tostas com manteiga de trufa
• Folhados de parmesão

Pratos

• Ceviche de dourada
• Filete de bacalhau com limão em conserva
• Risoto de marisco

Sobremesas

• Tarte de maçã fina
• Creme de limão leve
• Sabayon de frutas exóticas

O preço da meia-garrafa Collection 246

O preço da meia garrafa de Champagne Louis Roederer Collection 246 é 29,95 €. Um preço acessível para desfrutar de um champanhe de uma grande casa num formato ideal como aperitivo ou como presente.

Opiniões sobre o Collection 246

Os conhecedores elogiam a frescura, a precisão aromática e a textura aveludada desta cuvée. O seu equilíbrio entre vivacidade, estrutura e finesse torna-o uma aposta segura. Leia as opiniões sobre o Collection 246.

Conservação e serviço

Beber agora ou conservar durante 2 a 3 anos numa cave fresca. Servir entre 9 e 10°C num copo em forma de tulipa para realçar os aromas. O formato de meia garrafa permite que o vinho se desenvolva ligeiramente mais rápido do que o formato clássico, para uma experiência de degustação cheia de charme e intensidade.