Champagne Régis Poissinet

A Maison Régis Poissinet é uma empresa familiar fundada em 1947. Possui uma vinha de 7 hectares situada no Vale do Marne, nos municípios de Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy e Mareuil le Port. Uma vinha cultivada no respeito rigoroso pelo seu ambiente natural e pelo seu próprio equilíbrio. A vinificação segue os mesmos princípios de respeito, abertura e liberdade. As cuvées da Domaine Régis Poissinet expressam assim toda a subtileza e riqueza do seu terroir. Surpreendem pela sua energia, frutado e grande elegância.

A Cuvée Terre d'Irizée convida a uma viagem ao coração do terroir da Domaine Régis Poissinet. Este lote de Pinot Meunier (em maior parte) e Chardonnay, e de várias colheitas, surpreende pela sua amplitude, frutado e textura sedosa. A Cuvée Irizée Meunier, fruto de uma seleção rigorosa dos Pinots Meuniers provenientes das vinhas velhas da Domaine, é o reflexo perfeito da visão e dos valores de Régis Poissinet. Uma cuvée com uma energia surpreendente. Mas o Chardonnay não fica atrás com a Cuvée Irizée Chardonnay, um Blanc de Blancs com uma complexidade muito bonita e uma bela mineralidade.