Champagne Régis Poissinet

A Maison Régis Poissinet é uma empresa familiar fundada em 1947. Possui uma vinha de 7 hectares situada no vale do Marne, nas comunas de Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy e Mareuil le Port. As vinhas são cultivadas com um respeito rigoroso pelo seu ambiente natural e pelo seu próprio equilíbrio. A vinificação segue os mesmos princípios de respeito, abertura e liberdade. Os vinhos do Domaine Régis Poissinet exprimem toda a subtileza e riqueza do seu terroir. Surpreendem pela sua energia, frutado e grande elegância.

O Cuvée Terre d'Irizée é um convite para viajar ao coração do terroir do Domaine Régis Poissinet. Esta mistura de Pinot Meunier (a maioria) e Chardonnay, colhida ao longo de vários anos, é surpreendentemente encorpada, frutada e de textura sedosa. A Cuvée Irizée Meunier, fruto de uma rigorosa seleção de Pinot Meunier das vinhas velhas da propriedade, é o reflexo perfeito da visão e dos valores de Régis Poissinet. Uma cuvée de uma energia surpreendente. Mas o Chardonnay não fica para trás com o Cuvée Irizée Chardonnay, um Blanc de Blancs de grande complexidade e mineralidade.