Régis Poissinet
Terre d’Irizée | Garrafa 75CL
O Terre d'Irizée de Régis Poissinet é um champanhe encorpado, frutado e com uma textura sedosa. É um champanhe que encontrará um lugar como aperitivo, mas também no início de uma refeição.
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Descrição
O Terre d'Irizée de Régis Poissinet é um champanhe encorpado, frutado e com uma textura sedosa. É um champanhe que encontrará um lugar como aperitivo, mas também no início de uma refeição.
A cuvée Terre d'Irizée é constituída por uma grande maioria de Pinot Meunier, a casta emblemática do vale do Marne e dos seus solos argilosos. Régis Poissinet misturou 4 anos diferentes (2016, 2015, 2014 e 2013) para fazer esta cuvée. O ano de 2016 representa 61% da mistura, sendo que os outros 3 anos acrescentam pátina e profundidade à cuvée.
O vinho é amadurecido em parte em cubas e em parte em barris de carvalho. A dosagem para este vinho de base é Extra Brut (1,7 g por litro), uma dosagem muito baixa que simplesmente destaca os contornos do vinho.
O Terre d'Irizée tem uma cor cintilante com bolhas muito finas.
O nariz revela notas de citrinos, pêssego branco e um toque de mel.
No paladar, é um champanhe vibrante com uma textura sedosa. Tem notas de fruta encantadoras e um final ligeiramente salino.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (84%)Chardonnay (16%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
Frutado
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2032
A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 18 de dezembro de 2024Cyril G.Terre d’Irizée - nu - garrafa 75cl
- 14 de novembro de 2024Cindy L.Terre d’Irizée - nu - garrafa 75cl
- 28 de outubro de 2024Gérard D.Terre d’Irizée - nu - garrafa 75cl
- 15 de outubro de 2024Valérie B.Terre d’Irizée - nu - garrafa 75cl
- 7 de dezembro de 2022Michel D.Terre d’Irizée - nu - garrafa 75cl
- 6 de outubro de 2022Michel D.Terre d’Irizée - nu - garrafa 75cl
Régis Poissinet Terre d’Irizée : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias