Régis Poissinet
Irizée Meunier 2016 | Garrafa 75CL
A cuvée Irizée Meunier 2016, elaborada por Régis Poissinet, é um champanhe 100% Meunier que revela notas de fruta madura, com um toque salino. É uma cuvée de uma energia surpreendente.
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Descrição
A cuvée Irizée Meunier 2016, elaborada por Régis Poissinet, é um champanhe 100% Meunier que revela notas de fruta madura, com um toque salino. É uma cuvée de uma energia surpreendente.
Esta cuvée é o fruto de uma rigorosa seleção de Pinots Meuniers provenientes das vinhas velhas da propriedade, plantadas em terroirs argilo-calcários e silto-calcários do Vale do Marne.
Metade do vinho é vinificado em barris de carvalho e a outra metade em cubas de aço inoxidável. Após o engarrafamento, o Irizée Meunier cuvée 2016 passa 6 a 7 anos nas caves da casa, sob uma rolha de cortiça. Este vedante único permite a micro-oxigenação, conferindo ao vinho uma pátina.
O Irizée Meunier 2016 é um champanhe Extra Brut.
Trata-se de uma cuvée rara, produzida em apenas 1702 garrafas.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (100%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Millésime:
2017
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoCustos
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2029
Régis Poissinet Irizée Meunier 2016 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot meunier |
| ⭐ Millésime | Millésime 2017 |