Mumm

Cordon Rouge | Garrafa 75CL

Descrição

O G.H. Mumm Cordon Rouge encarna a elegância e a vivacidade do champanhe. A sua frescura aromática e a sua redondeza agradarão aos amantes do champanhe, tanto como aperitivo como à mesa. É um cuvée ideal para celebrar momentos especiais.

Como é produzido o G.H. Mumm Cordon Rouge

O Cordon Rouge é feito a partir de uma mistura excecional de mais de 77 crus, representando a diversidade dos terroirs de Champagne. A mistura inclui 45% de Pinot Noir para estrutura e poder, 30% de Chardonnay para finesse e elegância, e 25% de Pinot Meunier para notas redondas e frutadas. Os vinhos de reserva, adicionados a uma taxa de 25-30%, acrescentam complexidade e profundidade. Após vários anos de envelhecimento em cave, o vinho de base é lotado com uma dosagem de 8 g/L, preservando a frescura caraterística do estilo G.H. Mumm.

A colheita e o lote

O vinho de base Cordon Rouge não é um vinho de colheita, mas uma mistura de colheitas de vários anos. Este facto permite à G.H. Mumm garantir uma coerência de estilo ano após ano. A utilização de vinhos de reserva, alguns conservados até quatro anos, contribui para a complexidade e o equilíbrio do vinho de base, reflectindo a essência dos grandes terroirs de Champagne.

Degustação do vinho de base

• A cor

  Uma cor límpida e brilhante com reflexos amarelos dourados, animada por bolhas finas e persistentes.

• Nariz

  Nariz complexo, combinando notas de frutos amarelos como o pêssego e o alperce, notas exóticas de líchia e ananás, e notas de pastelaria como o brioche e o mel.

• Paladar

  No paladar, este vinho de base tem um ataque fresco e vivo. Os aromas redondos e frutados combinam-se com sabores de caramelo e frutos secos para produzir um final longo e suave.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Canapés de salmão fumado e limão
• Mini quiches de queijo
• Tártaro de atum com gengibre

Pratos

• Lombo de aves assado com ervas
• Costas de bacalhau em crosta de citrinos
• Risoto de espargos

Sobremesas

• Macarons de baunilha
• Tarte de frutos exóticos
• Pavlova de frutos vermelhos

O preço da garrafa de Cordon Rouge G.H. Mumm

O preço da garrafa de G.H. Mumm Cordon Rouge é 35,95 €. Este champanhe icónico, conhecido pelo seu equilíbrio entre frescura e intensidade, oferece uma experiência única a um preço acessível, perfeito para qualquer ocasião.

Opiniões sobre o Cordon Rouge G.H. Mumm cuvée

Os apreciadores de champanhe aclamam a cuvée Cordon Rouge pelo seu estilo arrojado e aroma consistente. Leia as opiniões sobre o Cuvée Cordon Rouge G.H. Mumm e descubra porque é que continua a ser uma aposta segura para todas as ocasiões festivas.

Como conservar este champanhe

Para desfrutar plenamente dos aromas do Cordon Rouge, recomendamos que guarde as garrafas deitadas num local fresco e escuro, a uma temperatura estável de 10 a 12°C. Este champanhe pode ser apreciado dentro de três a cinco anos após a compra, ou mais tarde para aqueles que apreciam champanhes mais maduros.