A cuvée Cordon Rouge da G.H. Mumm é um champanhe para festas e celebrações. Com a sua famosa fita vermelha, seduz pela sua frescura e complexidade aromática. É uma cuvée perfeita para o aperitivo, mas também para oferecer.
A elaboração do champanhe Cordon Rouge G.H. Mumm
A cuvée Cordon Rouge é elaborada a partir de uma seleção rigorosa de mais de 77 crus, representando a diversidade dos terroirs da Champagne, nomeadamente a Montagne de Reims, a Côte des Blancs e o Vallée de la Marne. O lote é dominado por 45% de Pinot Noir, que confere estrutura e potência, complementado por 30% de Chardonnay, para a delicadeza e elegância, e 25% de Pinot Meunier, para a sua redondeza frutada.
Cada cru é vinificado separadamente para preservar a identidade do seu terroir. A mistura inclui 25 a 30% de vinhos de reserva, conservados até 4 anos em cubas, acrescentando complexidade e profundidade. A dosagem, controlada a 8 g/L, permite expressar a frescura e a intensidade características do estilo G.H. Mumm.
Degustação da cuvée
Cor
A cor, de um amarelo dourado brilhante, é animada por bolhas finas e persistentes, que atestam a elegância deste champanhe.
Nariz
No nariz, aromas de frutas amarelas e brancas (pêssegos, damascos) entrelaçam-se com notas exóticas de lichia e ananás. Notas subtis de pastelaria e caramelo acrescentam uma dimensão gulosa.
Paladar
Na boca, o Cordon Rouge oferece um ataque vivo e fresco. A sua textura cremosa revela sabores de frutos maduros e um final elegante, marcado por uma bela persistência aromática.
Sugestões de harmonização
- Blini de salmão fumado e natas frescas
- Mini-tartelettes de caranguejo e lima
- Folhados de queijo de cabra
- Costeleta de vitela com molho de cogumelos
- Filete de robalo grelhado com citrinos
- Risoto de espargos e parmesão
- Tarte fina de maçã
- Pavlova com frutas exóticas
- Macarons de baunilha
O preço da garrafa e da caixa Cordon Rouge G.H. Mumm
O preço da garrafa em caixa Cordon Rouge G.H. Mumm é 35,82 €. Este champanhe emblemático, cuidadosamente elaborado a partir dos melhores crus da Champagne, oferece uma excelente relação qualidade-preço. Um champanhe perfeito para os apreciadores mais exigentes.
Opiniões sobre a cuvée Cordon Rouge G.H. Mumm
Os apreciadores de champanhe aclamam o Cordon Rouge pela sua frescura e equilíbrio perfeito. Consulte as opiniões sobre a cuvée Cordon Rouge G.H. Mumm para saber mais sobre a experiência dos entusiastas.
Porquê escolher Cordon Rouge como presente?
Com a sua famosa caixa decorada com uma fita vermelha, Cordon Rouge é muito mais do que um champanhe: é um símbolo de requinte e festa. É uma excelente ideia para presente em ocasiões especiais, graças à sua elegância intemporal e à sua rica história.
Curiosidades surpreendentes sobre o Cordon Rouge
Em 1876, para homenagear os seus grandes clientes, a G.H. Mumm decidiu decorar as suas garrafas com uma fita vermelha, inspirada na Legião de Honra. Esta iniciativa foi imediatamente bem recebida, ao ponto de Cordon Rouge se tornar sinónimo de excelência no mundo do champanhe.
O que os clientes mais apreciaram