Mumm

Cordon Rouge | Magnum 150CL

Descrição

A magnum do Cordon Rouge G.H. Mumm encarna de forma brilhante a elegância e a energia do estilo G.H. Mumm. Este formato generoso amplia a frescura aromática e a redondeza desta emblemática cuvée. É o vinho de base perfeito para acompanhar celebrações e refeições festivas.

Como é feito o Cordon Rouge G.H. Mumm magnum

O Cordon Rouge magnum é elaborado a partir de uma mistura de mais de 77 crus. Esta mistura capta a riqueza e a mineralidade dos terroirs de Champagne. É uma mistura de 45% de Pinot Noir, pela sua potência e estrutura, 30% de Chardonnay, pela sua finesse e elegância, e 25% de Pinot Meunier, que traz notas frutadas e arredondadas. Os vinhos de reserva, que representam 25 a 30% da mistura, acrescentam profundidade e complexidade. Após um envelhecimento prolongado nas caves G.H. Mumm, o vinho de base é lotado a 8 g/L, preservando a sua frescura e equilibrando os seus aromas.

A colheita e o lote

O Le Cordon Rouge é um vinho de base não vintage, criado através da mistura de várias colheitas. Este processo garante uma consistência de estilo ano após ano. Os vinhos de reserva, alguns dos quais com quatro anos de idade, proporcionam uma complexidade aromática e uma harmonia que reflectem a excelência dos terroirs de Champagne.

Degustação da cuvée

• A cor

  A magnum revela uma cor dourada límpida com bolhas finas e persistentes que reflectem a sua vivacidade e frescura.

• Nariz

  No nariz, este champanhe revela aromas de frutos amarelos como o pêssego e o alperce, misturados com notas exóticas de lichia e ananás, com um toque gourmet de brioche e mel.

• Paladar

  No paladar, o Cordon Rouge magnum tem um ataque vivo e refrescante. Os sabores redondos e frutados dão lugar a notas subtis de caramelo e frutos secos. O final é longo e sedoso.

As vantagens da magnum

A magnum é conhecida pelas suas qualidades excepcionais de conservação e de maturação. Graças à sua baixa relação oxigénio/volume, este formato preserva a frescura e permite que os aromas se desenvolvam de forma mais harmoniosa. Ideal para grandes festas, a magnum é também uma opção de prestígio para celebrar momentos memoráveis. Uma magnum serve cerca de 15 flutes.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Canapés de salmão fumado e limão
• Mini quiches de queijo
• Tártaro de atum com gengibre

Pratos

• Filete de aves assado com ervas
• Costas de bacalhau em crosta de citrinos
• Risoto de espargos

Sobremesas

• Macarons de baunilha
• Tarte de frutos exóticos
• Pavlova de frutos vermelhos

Cordon Rouge G.H. Mumm magnum preço

A magnum Cordon Rouge G.H. Mumm tem o preço de 74,95 €. Este formato emblemático é ideal para partilhar momentos de convívio. Esta cuvée oferece uma excelente relação qualidade/preço.

Opiniões sobre a cuvée Cordon Rouge G.H. Mumm

Os apreciadores de champanhe elogiam a cuvée Cordon Rouge pela sua audácia e consistência de sabor. Leia as opiniões sobre a magnum Cordon Rouge G.H. Mumm para descobrir por que razão é um must-have para qualquer ocasião festiva.

Como conservar este champanhe

Para melhor preservar as qualidades da magnum Cordon Rouge, recomendamos armazená-la deitada numa cave escura a uma temperatura constante de 10 a 12°C. Este champanhe pode ser apreciado dentro de três a cinco anos após a compra, ou mais tarde para aqueles que apreciam champanhes mais maduros.