Todos os anos, a Laurent-Perrier oferece uma edição especial do seu Cuvée Rosé.
Para 2019, a Laurent-Perrier decidiu vestir o seu Cuvée Rosé numa atraente caixa metálica em ouro rosa. O estojo pode ser reutilizado para vestir outras garrafas Cuvée Rosé.
O Cuvée Rosé Laurent-Perrier é um dos raros champanhes rosés elaborados com a técnica da maceração, ou seja, permitindo que as uvas dêem ao champanhe a sua cor e os seus aromas naturalmente. Trata-se de uma operação delicada que exige precisão e paciência. A maceração dura entre 48 e 72 horas, consoante a colheita.
O Laurent-Perrier Cuvée Rosé Constellation Edition apresenta uma cor salmão e cintilante. As primeiras notas revelam um champanhe fresco, com aromas de morango, groselha e framboesa.
O paladar é frutado, vivo e ligeiramente ácido. As notas de pequenos frutos vermelhos estão bem presentes, e muito gulosas.
Um champanhe para aperitivos e sobremesas.
A opinião dos guias