Laurent-Perrier Cuvée Rosé, o precursor da categoria de champanhe rosé de maceração, é o cuvée emblemático da Casa. A sua riqueza aromática, as notas de frutos vermelhos e a sua frescura fazem dele um acompanhamento perfeito para pratos exóticos e sobremesas.
O Laurent-Perrier Cuvée Rosé é feito com 100% de uvas Pinot Noir da Montagne de Reims. Este champanhe rosé é o resultado de um método de produção altamente técnico: a maceração.
Depois de colhidas, as uvas são desengaçadas e colocadas numa cuba de maceração. Nesta cuba, o sumo macera com as películas das uvas durante 48 a 72 horas, a fim de fazer sobressair a expressão aromática das melhores colheitas de Pinot Noir. O sumo é então escorrido (separado das peles), fermentado e vinificado numa cuba separada. Trata-se de uma operação delicada que exige precisão e paciência.
O vestido "Fleur" é o seu porta-joias; Laurent-Perrier propõe um novo ritual de serviço que confere à garrafa emblemática da Casa um brilho singular.
