Laurent-Perrier

Cuvée Rosé Robe Bambou | Garrafa 75CL

Descrição

Todos os anos, desde 2016, a Laurent-Perrier concebeu um novo estojo para melhorar a degustação deste champanhe rosé excecional. Oferecida numa edição limitada e reutilizável graças ao seu fecho, esta tradição é agora ansiosamente aguardada pelos amantes do champanhe e do design. A garrafa deste ano é inspirada na exuberância dos trópicos.

Os caules longos e delgados e as finas folhas de bambu deixam entrever uma garrafa de formato generoso. Longe, muito longe das vinhas de Champagne e do seu clima continental muitas vezes rigoroso, o bambu é um símbolo de leveza, resistência e pureza.

Laurent-Perrier Cuvée Rosé é feito com 100% de uvas Pinot Noir da Montagne de Reims. Este champanhe rosé é o fruto de um método de produção altamente técnico: a maceração.

Depois de colhidas, as uvas são desengaçadas e colocadas numa cuba de maceração. Nesta cuba, o sumo macera com as películas das uvas durante 48 a 72 horas, a fim de fazer sobressair a expressão aromática das melhores colheitas de Pinot Noir. O sumo é então escorrido (separado das peles), fermentado e vinificado numa cuba separada. Trata-se de uma operação delicada que exige precisão e paciência.

O vinho tem uma cor de framboesa com tons de salmão.

No nariz, este vinho excecionalmente fresco revela notas de framboesa, groselha, morango e cereja preta.

No paladar, este champanhe é frutado, vivo e ligeiramente ácido, dando a sensação de mergulhar num cesto de frutos vermelhos frescos.

Um champanhe para aperitivos e sobremesas.