Krug

La Grande Cuvée (172e édition) | Garrafa 75CL

Descrição

A Grande Cuvée 172ª edição do Champagne Krug é uma verdadeira ode à generosidade e à delicadeza. Este champanhe icónico, feito com uvas de onze anos diferentes, distingue-se pelos seus aromas ricos e complexidade notável. O cuvée perfeito para realçar uma refeição gourmet.

Como é feito o Krug Grande Cuvée 172ª Edição

A 172ª Edição Grande Cuvée é composta por 146 vinhos de 11 anos, de 1998 a 2016. Este champanhe único reúne as castas emblemáticas da região de Champagne: 44% Pinot Noir, 36% Chardonnay e 20% Meunier. Esta mistura destaca a experiência única da Casa de Krug.

A vindima de 2016, ponto fulcral desta cuvée, foi marcada por uma primavera chuvosa e um final de verão abrasador, produzindo uvas de qualidade excecional. Este carácter foi reforçado pela adição de vinhos de reserva da biblioteca enológica de Krug, que representam 42% da mistura. Estes vinhos conferem profundidade e plenitude a esta edição.

Após sete anos de envelhecimento nas caves abobadadas da casa, a 172ª edição do Grande Cuvée atingiu uma maturidade excecional. O seu baixo teor de açúcar realça a sua riqueza aromática e a sua elegância.

Degustação do Grande Cuvée

• A cor

  A 172ª edição do Grande Cuvée tem uma cor dourada p álida brilhante, iluminada por uma efervescência viva e persistente.

• Nariz

  O nariz revela uma paleta de aromas complexos: flores brancas, citrinos cristalizados, pasta de amêndoa e um toque gourmet de pão de gengibre.

• Paladar

  Extraordinariamente rico no paladar. Os sabores de avelã, brioche e mel combinam-se harmoniosamente com um final longo e vibrante, marcado por uma mineralidade salina.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Canapés de presunto de jabugo
• Goujonnettes de linguado
• Blini de caviar

Pratos

• Pregado assado com trufas
• Risoto de espargos e parmesão
• Lagosta grelhada com manteiga de limão

Sobremesas

• Cheesecake de limão
• Tarte Tatin caramelizada
• Bolo de cenoura com cobertura de queijo creme

O preço da garrafa Grande Cuvée 172e edição Krug

O preço da garrafa Grande Cuvée 172e édition Krug é 267,95 €. Esta cuvée, que representa mais de 20 anos de trabalho meticuloso, oferece uma qualidade excecional e uma certa raridade.

Opiniões sobre o Grande Cuvée 172e édition Krug

Os conhecedores de champanhe elogiam oequilíbrio perfeito entre frescura, riqueza e complexidade desta cuvée. A sua elegância e persistência no palato fazem dele uma referência entre os champanhes de exceção. Leia as resenhas de Grande Cuvée 172e édition Krug para saber mais.

Como conservar este champanhe

Para preservar toda a riqueza do Grande Cuvée 172e édition Krug, guarde-o horizontalmente numa cave fresca, entre 10 e 12°C. Pode ser apreciado agora ou continuar a evoluir favoravelmente durante mais 10 a 15 anos.

O estilo Krug

O estilo Krug baseia-se numa filosofia única: criar todos os anos o cuvée mais generoso possível. Sob a liderança visionária de Julie Cavil, a casa continua a ultrapassar os limites da excelência, tornando cada garrafa de Krug única.