Krug

La Grande Cuvée (172e édition) | Garrafa 75 cl

Descrição

A Grande Cuvée 172ª edição do Champagne Krug é uma verdadeira ode à generosidade e à delicadeza. Este champanhe icónico, elaborado com uvas de onze anos diferentes, distingue-se pelos seus aromas ricos e pela sua notável complexidade. A cuvée perfeita para sublimar uma refeição gastronómica.

A elaboração do champanhe Grande Cuvée 172ª edição Krug

A Grande Cuvée 172ª edição é composta por 146 vinhos, provenientes de 11 anos, entre 1998 e 2016. Este champanhe único reúne castas emblemáticas da região de Champagne: 44% de Pinot Noir, 36% de Chardonnay e 20% de Meunier. Este lote destaca o savoir-faire único da Maison Krug.

A safra de 2016, ponto central desta cuvée, teve condições climáticas marcadas por uma primavera chuvosa e um final de verão escaldante, produzindo uvas de qualidade excepcional. Este caráter foi sublimado pela adição de vinhos de reserva provenientes da biblioteca enológica da Krug, que representam 42% da mistura. Eles conferem profundidade e amplitude a esta edição.

Após sete anos de envelhecimento nas caves abobadadas da Maison, a Grande Cuvée 172ª edição atingiu uma maturidade excecional. O seu baixo teor de açúcar realça a sua riqueza aromática e elegância.

Degustação da cuvée

• Cor

  A Grande Cuvée 172ª edição apresenta uma cor dourada pálida brilhante, iluminada por uma efervescência viva e persistente.

• Nariz

  O nariz revela uma paleta de aromas complexos: flores brancas, citrinos cristalizados, pasta de amêndoa e um toque guloso de pão de especiarias.

• Paladar

  Na boca, a riqueza é notável. Sabores de noz, brioche e mel misturam-se harmoniosamente com um final longo e vibrante, marcado por uma mineralidade salina.

Sugestões de harmonização

Petiscos de aperitivo

• Canapés com presunto de Jabugo
• Tiras de linguado
• Blini com caviar

Pratosprincipais

• Turbot assado com trufas
• Risoto de espargos e parmesão
• Lagosta grelhada com manteiga de limão

Sobremesas

• Cheesecake de limão
• Tarte Tatin caramelizada
• Bolo de cenoura com cobertura de cream cheese

O preço da garrafa Grande Cuvée 172ª edição Krug

O preço da garrafa Grande Cuvée 172ª edição Krug é 267,95 €. Esta cuvée, que representa mais de 20 anos de trabalho meticuloso, oferece uma qualidade excepcional e uma certa raridade.

Opiniões sobre a Grande Cuvée 172ª edição Krug

Os apreciadores de champanhe elogiamo equilíbrio perfeito entre frescura, riqueza e complexidade desta cuvée. A sua elegância e persistência na boca fazem dela uma referência entre os champanhes excecionais. Consulte as opiniões sobre a Grande Cuvée 172ª edição Krug para saber mais.

Conservar este champanhe

Para preservar toda a riqueza da Grande Cuvée 172ª edição Krug, guarde-a na horizontal numa adega fresca, entre 10 e 12 °C. Pode ser degustada imediatamente ou continuar a evoluir favoravelmente durante mais 10 a 15 anos.

O estilo Krug

O estilo Krug baseia-se numa filosofia única: criar todos os anos a cuvée mais generosa possível. Sob a direção visionária de Julie Cavil, a casa continua a ultrapassar os limites da excelência, tornando cada garrafa de Krug única no seu género.