Krug

La Grande Cuvée (170e édition) | Garrafa 75CL

Descrição

A 170ª edição do Krug Grande Cuvée destaca mais uma vez a experiência única da Casa de Krug. Desde 1843, o Krug Grande Cuvée encarna o champanhe que o fundador da casa, Joseph Krug, queria oferecer aos seus clientes para que pudessem desfrutar do melhor que o champanhe tem para oferecer todos os anos, independentemente dos caprichos do clima.

Esta Grande Cuvée 170ème Edition é uma mistura de 195 vinhos de 12 anos diferentes, o mais novo datando de 2014 e o mais velho de 1998.

A colheita de 2014 constitui a maior parte deste lote. A vindima de 2014 foi marcada por condições climatéricas caprichosas, oscilando entre períodos frios e quentes, com episódios marcados de chuva e seca. Os vinhos evoluíram em boas condições. As condições climatéricas contrastantes mantiveram as uvas frescas, produzindo vinhos de grande tensão.

Este 170º Grande Cuvée é elaborado a partir de 51% de Pinot Noir, 38% de Chardonnay e 11% de Meunier. Os vinhos de reserva de Krug constituem 45% da mistura final, conferindo ao vinho redondeza e plenitude.

No verdadeiro estilo Krug, todos os vinhos foram vinificados e amadurecidos em barris de carvalho, e as garrafas passaram 7 anos nas caves da Casa antes de serem lançadas no mercado.

Este champanhe tem uma cor dourada pálida e bolhas finas e vivas.

O nariz revela aromas de flores, citrinos cristalizados e pastelaria.

Na boca, o vinho é muito saboroso, revelando aromas de frutos secos, citrinos e geleia, amêndoas, brioche e mel.

O Grand Cuvée Krug é o derradeiro champanhe gourmet. Presta-se a uma infinidade de combinações culinárias, das mais simples às mais refinadas, como queijo parmesão velho, pregado com trufas, ostras, camarões grelhados, pratos indianos ou marroquinos, ou como sobremesa com bolo de cenoura, tarte Tatin ou cheesecake.