A família Chaput conta com oito gerações de viticultores. A sua vinha, situada em Arrentières, na margem direita do rio Aube, estende-se por 14 hectares e é composta essencialmente por Pinot Noir e Chardonnay. Um terroir que dá origem a vinhos com muita frescura e aromas muito frutados. Jason e Jacky Chaput elaboram com talento e paixão vinhos de excelência, regularmente aclamados e distinguidos.
A Cuvée Brut Tradition é a primeira da gama. É um champanhe equilibrado e agradável, que surpreende pela sua potência e vinosidade. Em seguida, encontramos a Cuvée Excellence, um Extra Brut elegante e fresco com uma bela complexidade aromática. Depois, as cuvées monovarietais, o Blanc de Blancs, que se expressa com delicadeza, elegância e requinte, e o Blanc de Noirs, que revela frescura, delicadeza e comprimento na boca. Mas a Domaine Jacques Chaput também se destaca com cuvées únicas, como a Cuvée Le Mythic, que não recebeu qualquer adição de licor durante o degorgement, e a Cuvée Authentic, envelhecida em barricas de carvalho.
« Um equilíbrio perfeito entre complexidade, frescura e subtileza »
🔢 Número de produtos disponíveis | 7 |
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↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l), Brut nature (0 g/l), Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
📍 Terroirs | Côte des bar |
💡 Tipo de champanhe | Blanc de pinot noir |