A família Chaput conta com oito gerações de viticultores. A sua vinha, situada em Arrentières, na margem direita do rio Aube, estende-se por 14 hectares e é composta essencialmente por Pinot Noir e Chardonnay. Um terroir que dá origem a vinhos com muita frescura e aromas muito frutados. Jason e Jacky Chaput elaboram com talento e paixão vinhos de excelência, regularmente aclamados e distinguidos.
A Cuvée Brut Tradition é a primeira da gama. É um champanhe equilibrado e agradável, que surpreende pela sua potência e vinosidade. Em seguida, encontramos a Cuvée Excellence, um Extra Brut elegante e fresco com uma bela complexidade aromática. Depois, as cuvées monovarietais, o Blanc de Blancs, que se expressa com delicadeza, elegância e requinte, e o Blanc de Noirs, que revela frescura, delicadeza e comprimento na boca. Mas a Domaine Jacques Chaput também se destaca com cuvées únicas, como a Cuvée Le Mythic, que não recebeu qualquer adição de licor durante o degorgement, e a Cuvée Authentic, envelhecida em barricas de carvalho.
« Puro, fresco e vivo, um vinho que desperta o paladar antes de passar à mesa! »
« É um vinho que se destaca pela sua riqueza, redondeza e delicadeza. »
« O equilíbrio perfeito entre complexidade, frescura e subtileza. Ideal para um cocktail. »
« Um vinho com bolhas finas e notas de frutas maduras e brioche. »
« Um champanhe delicioso, amplo e frutado, para ser apreciado como aperitivo ou sobremesa. »
« Escolha do Gault et Millau! Um champanhe Blanc de Noirs com aromas frutados. »
| 🔢 Número de produtos disponíveis | 6 |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l), Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
| 💡 Tipo de champanhe | Blanc de pinot noir |