Jacques Chaput
L'Authentic | Garrafa 75 cl
O Authentic du Champagne Jacques Chaput é um cuvée singular, subtilmente amadeirado, resultante de uma mistura de Pinot Noir e Chardonnay. Envelhecido durante 11 anos em tábuas, este brut distingue-se pela sua complexidade, delicadeza e elegância. O seu envelhecimento parcial em barris de carvalho confere-lhe um estilo clássico e requintado, perfeitamente equilibrado entre frescura e sabor.
Todos os nossos champanhes são armazenados a temperatura regulada
A partir de 14,99 € em França e 10,99 € na Europa. Entrega em Ponto de Recolha grátis a partir de 350 €
Por Cartão Visa, MasterCard e Transferência bancária
Deixe uma pequena mensagem no seu pacote
O Authentic du Champagne Jacques Chaput é um cuvée singular, subtilmente amadeirado, resultante de uma mistura de Pinot Noir e Chardonnay. Envelhecido durante 11 anos em tábuas, este brut distingue-se pela sua complexidade, delicadeza e elegância. O seu envelhecimento parcial em barris de carvalho confere-lhe um estilo clássico e requintado, perfeitamente equilibrado entre frescura e sabor.
Produzido a partir de 70% de Pinot Noir e 30% de Chardonnay, esta cuvée provém dos terroirs argilo-calcários do Kimméridgien, situados em Arrentières, na região de Aube. As uvas são parcialmente vinificadas em barricas de carvalho, o que confere ao vinho profundidade e elegância. O lote é composto pelas colheitas de 2011 e 2012, engarrafadas em 2013. A fermentação é seguida de um longo envelhecimento em latas durante 11 anos, muito além dos padrões da denominação. A dosagem é de 6,5 g/L (MCR), perfeitamente integrada para revelar a riqueza do vinho sem mascarar a sua frescura.
A cor do champanhe L'Authentic é dourada brilhante, percorrida por bolhas finas e numerosas, formando um cordão de espuma elegante.
No nariz, aromas de flores brancas (acacia, tília), frutos frescos (pêra, mirabela) e um toque de uva branca fresca. Uma bela complexidade aromática revela-se à medida que o champanhe respira.
No paladar, o ataque é equilibrado e fresco. Encontram-se notas amanteigadas, mel fresco e um final subtil a baunilha. O final é soberbo, todo em delicadeza.
O preço da garrafa de champanhe L'Authentic é 41,95 €. O seu envelhecimento prolongado e o seu estágio em barricas tornam-no um cuvée de carácter, perfeito para os apreciadores de champanhes gastronómicos.
Os conhecedores apreciam particularmente a profundidade aromática e a delicadeza do toque amadeirado desta cuvée. Ela seduz pelo seu equilíbrio, complexidade e capacidade de realçar pratos requintados. Leia as opiniões sobre a cuvée L’Authentic.
O champanhe L'Authentic pode ser degustado agora ou guardado por mais 3 a 5 anos para ganhar mais redondeza. Conservar ao abrigo da luz, numa adega fresca (10-12 °C).
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Côte des Bar
Amadurecido parcialmente em madeira
Realizado
Brut (entre 6 e 12 g/l)
FloralFrutado
Ideal como aperitivo
10°C
46% | (5) | ||
27% | (3) | ||
27% | (3) | ||
0% | (0) | ||
0% | (0) | ||
0% | (0) |
📍 Terroirs | Côte des bar |
---|---|
↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l) |
🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias