A Maison Henri Giraud está sediada em Aÿ, onde o Pinot Noir reina supremo. O objetivo da casa é revelar o potencial extraordinário dos Coteaux d'Ay: um terroir único, um microclima único e uma história única! Dirigida por Claude Giraud, a 12ª geração da família Giraud-Hémart, a Casa produz cuvées gourmet, a maioria dos quais amadurecidos em madeira. Esta madeira é proveniente da floresta de Argonne e tornou-se a assinatura da Maison Henri Giraud.
O Cuvée Esprit Nature é uma introdução ao estilo da casa, mas o Cuvée Hommage au Pinot Noir é a verdadeira introdução à experiência Giraud. O Cuvée Fût de Chêne é também emblemático da casa. Um vinho com um ataque direto e tenso que se abre para uma sensação de boca sedosa. A gama é completada por dois Coteaux Champenois, um branco e um tinto, poderosos e expressivos, e por um Ratafia de Champagne, um álcool que tem uma Indicação Geográfica Protegida (IGP) desde 2015 graças ao trabalho de Claude Giraud.
« Um vinho de base que consegue combinar exuberância e pureza »
« Um cuvée sublime, intenso, vibrante e puro. Um champanhe surpreendente »
« Uma ratafia deliciosa, envelhecida em carvalho, com notas de fruta cristalizada. »
🔢 Número de produtos disponíveis | 6 |
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↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
📍 Terroirs | Vallée de la marne, Montagne de reims |
⭐ Millésime | Champagne non millésimé, Millésime 2018 |