A cuvée Froides Terres 2018 da casa Henri Giraud é um vinho tinto champanhe notável pela sua elegância e delicadeza. Faz lembrar os grandes vinhos da Borgonha.
Este vinho tinto, elaborado a partir dos melhores Pinots Noirs do terroir de Aÿ, no vale do Marne, é vinificado com uvas inteiras e macerado a frio durante mais de 10 dias. Isto permite obter esta cor intensa e estes aromas de frutos maduros, suculentos e acidulados, típicos de um grande Pinot Noir de Champagne. É um vinho garantido sem resíduos de pesticidas, herbicidas ou fungicidas.
A cuvée des Froides Terres 2018 Henri Giraud tem uma cor vermelha intensa.
O seu nariz revela um bouquet frutado e expressivo.
Na boca, é um grande vinho tinto, com notas de frutos vermelhos, um toque mentolado e sempre com a frescura típica do terroir champenois. O final é bonito e persistente.
Um magnífico Coteau Champenois, que combina na perfeição com carnes brancas.
