Sparkling Tea

LYSERØD | Garrafa 75 cl

Descrição

A cuvée LYSERØD da Sparkling Tea é um espumante rosé sem álcool (0%) de grande elegância. Criada de acordo com os métodos artesanais da marca dinamarquesa, esta bebida biológica distingue-se pelo seu equilíbrio subtil e carácter seco. Com a estrutura tânica do chá Oolong e as notas frutadas do hibisco, LYSERØD oferece uma experiência de degustação refinada, ideal para acompanhar pratos leves e marisco. Esta cuvée é ligeiramente menos doce, com 20 g de açúcar por litro. Na gama, a cuvée LYSEGRØN é um pouco mais doce, com 40 g/l, enquanto a cuvée BLÅ é a mais doce (60 g/l).

Uma mistura precisa e delicada

Tal como as outras cuvées da gama, LYSERØD é o resultado de uma seleção meticulosa de chás biológicos, infundidos para extrair a essência dos seus aromas sem fermentação alcoólica.

A seleção dos chás

A mistura de LYSERØD baseia-se numa trama aromática complexa:

• Chá Oolong: confere uma persistência notável na boca e uma estrutura amadeirada leve.
• Hibisco: confere à safra suas notas frutadas vermelhas características e sua bela cor rosada.
• Chá verde (Sencha): Adiciona um toque de frescura vegetal que equilibra o conjunto.

Degustação da cuvée

• Estilo

  Um espumante rosado sem álcool, seco e equilibrado, concebido para acompanhar refeições.

• Nariz

  O nariz é subtilmente frutado, dominado pelas notas gourmandes de hibisco e pela frescura do Sencha.

• Paladar

  Na boca, o ataque é agradável e delicado. O chá Oolong toma o relevo para oferecer um final longo e uma sensação tânica sedosa, que lembra a estrutura de um vinho rosé leve.

Sugestões de harmonização

Sabores marinhos

• Ostras
• Peixes grelhados
• Prato de frutos do mar

Cozinha leve

• Saladas compostas de verão
• Pratos vegetarianos frescos
• Sashimis

Sobremesas frutadas

• Sopa de morangos
• Sorvete de frutas vermelhas
• Torta fina de framboesas

Conselhos de serviço

Temperatura de serviço

Para desfrutar plenamente dos seus aromas frutados e frescura, sirva LYSERØD bem fresco, a 7 °C, numa taça de champanhe.

Conservação

Tal como as outras cuvées da gama, conserva-se ao fresco após a abertura graças à sua rolha hermética.

A história da cuvée

"Lyserød" significa "rosa" em dinamarquês. Esta cuvée foi desenvolvida para oferecer uma alternativa seca aos rosés sem álcool, muitas vezes demasiado doces, utilizando a amargura nobre do chá Oolong para imitar a estrutura do vinho.