Veuve Clicquot

Brut Rosé | Garrafa 75CL - Caso

Descrição

O Champagne Veuve ClicquotBrut Rosé é um cuvée emblemático, a mistura perfeita de frescura, frutado e elegância. É um champanhe que seduz com a sua cor luminosa e equilíbrio subtil. O Brut Rosé é perfeito como aperitivo ou para acompanhar sobremesas de frutos vermelhos.

Como é feito o Veuve Clicquot Brut Rosé

O Brut Rosé é uma mistura de 50 a 60 crus diferentes. A sua estrutura é baseada no estilo tradicional do Brut Carte Jaune, a referência da Veuve Clicquot.

Esta cuvée é feita de 44 a 48% de Pinot Noir, 25 a 29% de Chardonnay e 13 a 18% de Meunier. Uma caraterística particular desta cuvée é a utilização de vinhos de reserva de 5 a 6 colheitas diferentes. Estes vinhos, alguns dos quais têm até 9 anos, são adicionados numa proporção de 25% a 35%, ou mesmo 40%, para assegurar a continuidade e a estabilidade do estilo. Este lote é completado por 12% de vinhos tintos provenientes de diferentes crus de Champagne, que conferem a esta cuvée a sua cor e o seu aroma únicos. Este processo rigoroso, combinado com uma dosagem de 10 g/l, produz um rosé de grande finesse.

Prova do vinho de base

• A cor

  O Cuvée Brut Rosé Veuve Clicquot tem uma cor luminosa com tons rosa, reflectindo a sua estrutura elegante e juventude radiante.

• Nariz

  No nariz, esta cuvée oferece uma explosão de frutos vermelhos frescos, como framboesa, cereja e amora, seguidos por notas mais delicadas de frutos secos e pastelaria, incluindo amêndoa, alperce e brioche.

• Paladar

  No paladar, o Brut Rosé tem um ataque fresco, evoluindo para uma harmonia frutada e gourmet. A textura é encorpada, lembrando um doce inglês.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Salmão fumado em tostas
• Bocados de camarão grelhado
• Canapés de queijo de cabra fresco

Pratos

• Filete de atum assado com especiarias
• Peito de pato com frutos vermelhos
• Bife de salmão com crosta de ervas

Sobremesas

• Tarte de frutos vermelhos
• Macarons de morango
• Sorvete de framboesa e menta

O preço da garrafa de Veuve Clicquot Brut Rosé

O preço de uma garrafa de Veuve Clicquot Brut Rosé é 54,95 €. Este preço pode ser explicado pela qualidade das uvas utilizadas na mistura, bem como pela utilização de vinhos de reserva que enriquecem o perfil aromático desta cuvée.

Opiniões sobre o Veuve Clicquot Brut Rosé

Os apreciadores de champanhe apreciam particularmente a delicadeza e a frescura deste vinho de base. As críticas destacam frequentemente o seu equilíbrio perfeito entre o frutado e a elegância. Leia mais críticas aqui : Críticas de Veuve Clicquot Brut Rosé.

Como conservar este champanhe

Para preservar todas as qualidades do Veuve Clicquot Brut Rosé, recomendamos que o guarde, deitado, a uma temperatura entre 8 e 10°C, ao abrigo da luz. Com um potencial de envelhecimento de 3 a 5 anos, este cuvée é melhor apreciado jovem pela sua frescura e brilho.

O estilo Veuve Clicquot

O estilo Veuve Clicquot é sinónimo de frutado e generosidade, encarnado em cuvées que combinam elegância e carácter. Pinot Noir, a casta emblemática de Veuve Clicquot, está particularmente presente neste Brut Rosé.