Veuve Clicquot

Brut Rosé | Magnum 150CL

Descrição

O Brut Rosé em magnum da Veuve Clicquot é a expressão da perícia desta casa emblemática. Foi a Madame Clicquot que inventou o champanhe rosé! Este grande formato revela a mistura perfeita de frescura, frutado e requinte. Com as suas notas vibrantes e o seu equilíbrio subtil, é o acompanhamento perfeito para um aperitivo ou uma sobremesa frutada.

Produção de Veuve Clicquot Brut Rosé em magnum

O Brut Rosé em magnum retira a sua estrutura e carácter de uma rigorosa mistura de 50 a 60 crus cuidadosamente selecionados. Inspirado no estilo icónico do Brut Carte Jaune, este cuvée é uma mistura de 44 a 48% Pinot Noir, 25 a 29% Chardonnay e 13 a 18% Meunier. Os vinhos de reserva, provenientes de 5 a 6 colheitas diferentes, são adicionados a uma taxa de 25 a 35%, e mesmo até 40%, para manter uma certa consistência. Estes vinhos de reserva, por vezes conservados até 9 anos, proporcionam uma profundidade de sabor única. Por fim, a adição de 12% de vinhos tintos de Champagne confere a este rosé a sua cor brilhante e o seu perfil aromático caraterístico. O conjunto é completado por uma dosagem de 10 g/l para um toque final perfeitamente equilibrado.

As vantagens da magnum

A magnum oferece vantagens inegáveis quando se trata de armazenar e apreciar o champanhe. Graças à relação ar/vinho reduzida, o envelhecimento numa magnum é mais lento e harmonioso, preservando a frescura e acentuando a complexidade dos aromas. Este formato generoso é ideal para partilhar e para ocasiões especiais. Pode servir cerca de 15 flutes.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Salmão fumado em tostas
• Bocados de camarão grelhado
• Canapés de queijo de cabra fresco

Pratos

• Filete de atum assado com especiarias
• Peito de pato com frutos vermelhos
• Bife de salmão com crosta de ervas

Sobremesas

• Tarte de frutos vermelhos
• Macarons de morango
• Sorvete de framboesa e menta

O preço da magnum Brut Rosé Veuve Clicquot

O preço de uma magnum de Veuve Clicquot Brut Rosé é 119,95 €. Este preço reflecte não só a qualidade das uvas cuidadosamente selecionadas, mas também a perícia meticulosa que caracteriza o champanhe Clicquot.

Opiniões sobre Veuve Clicquot Brut Rosé em magnum

Os apreciadores de champanhe elogiam aelegância e a generosidade deste vinho de base. Apreciam particularmente o equilíbrio entre os sabores frutados e a frescura viva, tornando-o numa escolha ideal para ocasiões especiais. Saiba mais sobre o Veuve Clicquot Brut Rosé magnum.

Como guardar este champanhe

Para tirar o máximo partido da sua magnum de Veuve Clicquot Brut Rosé, recomendamos que a guarde numa cave, a uma temperatura estável de 8 a 10°C e ao abrigo da luz. Embora este champanhe possa ser apreciado jovem, tem um potencial de envelhecimento de até 7 anos, permitindo-lhe ganhar em complexidade ao longo do tempo.

O estilo Veuve Clicquot

O estilo Veuve Clicquot é baseado no Pinot Noir, que está particularmente presente neste Brut Rosé. Desempenha um papel essencial na assinatura Clicquot, trazendo estrutura e profundidade aos cuvées, enquanto o Chardonnay garante finesse e frescura.