Vazart-Coquart
Spécial Club 2012 | Garrafa 75 cl

Rutura definitiva

O Spécial Club 2012, produzido por Jean-Pierre Vazart, é um vinho de base Blanc de Blancs, ou seja, feito exclusivamente de Chardonnay. Todas as uvas são provenientes do terroir Grand Cru de Chouilly, na Côte des Blancs.

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Descrição

Le Spécial Club é o vinho de prestígio da casa, elaborado com o maior cuidado. É produzido apenas nos melhores anos.

O Spécial Club 2012 Vazart-Coquart foi envelhecido em cubas de aço inoxidável para preservar a sua grande frescura. Foi envelhecido sob cortiça para dar um toque de complexidade ao vinho. A dosagem é Extra Brut (3,5g/l).

Este vinho de base tem uma cor dourada pálida e bolhas finas e vivas.

No nariz, é um champanhe gourmet, com notas de frangipane e brioche. No segundo nariz, surgem notas de flores brancas e especiarias ligeiras.

No paladar, esta cuvée é muito elegante, redonda e fresca. O final é salino e muito mineral. Dura vários e longos segundos.