Pommery

Brut Royal | Meia garrafa 37,5CL

Descrição

A meia garrafa de Pommery Brut Royal encarna na perfeição o estilo caraterístico da Casa de Pommery: frescura, dinamismo e elegância. Esta cuvée, feita a partir de uma mistura de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, é ideal para momentos de degustação íntimos ou para um aperitivo refinado com um pequeno grupo.

Como é feito o champanhe Pommery Brut Royal

A meia garrafa de Brut Royal é feita com uma maioria de Chardonnay, reforçada pela presença equilibrada de Pinot Noir e Pinot Meunier. As uvas são cuidadosamente selecionadas em 40 aldeias de renome da região de Champagne, incluindo os prestigiados terroirs da Côte des Blancs e da Montagne de Reims. Esta união de castas e de culturas confere a este vinho de base uma vivacidade deslumbrante e uma delicadeza inimitável.

Sob a direção do mestre de adega Clément Pierlot, os diferentes crus são misturados com precisão, garantindo a harmonia do Brut Royal todos os anos. A vinificação segue a tradição de Champagne, com uma fermentação inicial a baixa temperatura (16°C) para preservar a intensidade dos aromas. Após o engarrafamento, o vinho de base repousa nas profundas caves de giz de Pommery, a 30 metros de profundidade, onde o lento processo de formação de espuma cria bolhas finas e elegantes. A dosagem é ajustada com precisão para manter um equilíbrio perfeito entre frescura e complexidade.

Prova de meia garrafa do vinho de base

• A cor

  A meia garrafa de champanhe Brut Royal distingue-se pela sua luminosa cor amarela pálida com reflexos verdes, um sinal da sua juventude e frescura.

• Nariz

  O nariz é vivo, com notas de citrinos e flores brancas. Com o arejamento, aromas subtis de bagas vermelhas enriquecem este bouquet aromático, oferecendo uma grande finesse.

• Paladar

  No palato, o Brut Royal é elegante e generoso, com uma vivacidade refrescante. As bagas vermelhas e os citrinos revelam-se brilhantemente, enquanto o final é longo e limpo, proporcionando uma sensação persistente de frescura.

As vantagens da meia-garrafa

O formato de meia garrafa, com uma capacidade de 37,5 cl, oferece vantagens únicas para os apreciadores de champanhe. Serve cerca de três copos, o que a torna a escolha ideal para uma sessão de degustação a dois ou para acompanhar um aperitivo com um pequeno grupo. Este formato é também mais prático para ocasiões em que uma garrafa cheia seria demasiado grande. Além disso, a meia garrafa envelhece mais rapidamente do que os formatos maiores, oferecendo uma experiência de degustação mais acessível num período de tempo mais curto. Finalmente, este formato compacto adapta-se perfeitamente a ocasiões de convívio e pode ser facilmente transportado para piqueniques ou eventos ao ar livre.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Blini de salmão e crème fraîche
• Mini tártaro de vieiras
• Ostras frescas com um toque de limão

Pratos

• Filete de linguado com citrinos
• Risoto de trufas brancas
• Aves de Bresse assadas

Sobremesas

• Pavlova de frutos vermelhos
• Tarte de maçã
• Sorvete de lima

O preço do Brut Royal Pommery em meias-garrafas

O preço de uma meia-garrafa de champanhe Brut Royal Pommery é 27,50 €. Este preço reflecte a qualidade excecional das uvas, provenientes de terroirs cuidadosamente selecionados, bem como a habilidade da Casa de Pommery. Este formato mais pequeno mantém a excelente relação qualidade/preço caraterística da cuvée Brut Royal, oferecendo simultaneamente uma opção prática para provas mais íntimas.

Opiniões sobre a meia-garrafa Pommery Brut Royal

Os apreciadores de champanhe apreciam a frescura, a vivacidade e a delicadeza do Pommery Brut Royal em meias-garrafas. Este formato é frequentemente escolhido pela sua praticidade, preservando o equilíbrio perfeito deste vinho de base emblemático. É ideal para ocasiões especiais ou pequenas refeições gourmet. Para mais informações, visite a nossa página dedicada às críticas do Brut Royal Pommery cuvée.

Como conservar este champanhe

As meias-garrafas de Brut Royal Pommery devem ser mantidas num local fresco e escuro, a uma temperatura constante entre 10 e 12°C. Este formato mais compacto pode ser apreciado no prazo de dois a três anos após a compra, oferecendo uma experiência de degustação óptima desde os primeiros anos de conservação.

O estilo Pommery

O Brut Royal cuvée encarna na perfeição o estilo Pommery: um equilíbrio hábil de frescura, vivacidade e finesse. Sob a orientação especializada do mestre de adega Clément Pierlot, a Casa de Pommery perpetua o seu património, inovando constantemente. Esta cuvée de meia garrafa é um excelente reflexo da experiência única de Pommery, oferecendo uma degustação elegante e refinada num formato pequeno.