Pommery

Brut Royal | Meia garrafa 37,5 cl

Descrição

O champanhe Pommery Brut Royal em meia garrafa encarna na perfeição o estilo característico da casa Pommery: frescura, dinamismo e elegância. Esta cuvée, resultante de uma mistura de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, é ideal para momentos de degustação intimistas ou para um aperitivo requintado em pequenos grupos.

A elaboração do champanhe Brut Royal Pommery

O Brut Royal em meia garrafa é elaborado a partir de uma maioria de Chardonnay, reforçada pela presença equilibrada de Pinot Noir e Pinot Meunier. As uvas são cuidadosamente selecionadas entre 40 aldeias de renome da região de Champagne, nomeadamente nos prestigiados terroirs da Côte des Blancs e da Montagne de Reims. Esta combinação de castas e crus confere a esta cuvée uma vivacidade brilhante e uma delicadeza inimitável.

Sob a direção do enólogo Clément Pierlot, os diferentes crus são assemblados com precisão, garantindo a harmonia do Brut Royal todos os anos. A vinificação segue a tradição champenoise, com uma primeira fermentação a baixa temperatura (16 °C) para preservar a intensidade dos aromas. Após o engarrafamento, a cuvée repousa nas profundas caves de giz da Pommery, situadas a 30 metros abaixo do solo, onde a lenta formação de espuma permite criar bolhas finas e elegantes. A dosagem, finamente ajustada, permite manter um equilíbrio perfeito entre frescura e complexidade.

Degustação da cuvée em meia garrafa

• Cor

  O champanhe Brut Royal em meia garrafa distingue-se pela sua cor amarela pálida brilhante com reflexos verdes, sinal da sua juventude e frescura.

• Nariz

  No nariz, esta cuvée expressa uma bela vivacidade, com notas de citrinos e flores brancas. À medida que respira, aromas subtis de frutos vermelhos enriquecem este bouquet aromático, oferecendo uma grande delicadeza.

• Paladar

  Na boca, o Brut Royal revela-se elegante e generoso, com uma vivacidade refrescante. Os frutos vermelhos e os citrinos desabrocham com brilho, enquanto o final é longo e nítido, proporcionando uma sensação de frescura prolongada.

As vantagens da meia garrafa

O formato de meia garrafa, com capacidade para 37,5 cl, oferece vantagens únicas para os apreciadores de champanhe. Permite servir cerca de três copos, tornando-o a escolha ideal para uma degustação a dois ou para acompanhar um aperitivo em pequenos grupos. Este formato também é mais prático para ocasiões em que uma garrafa inteira seria demasiado grande. Além disso, a meia garra envelhece mais rapidamente do que os formatos maiores, proporcionando uma experiência de degustação mais acessível num curto espaço de tempo. Por último, este formato compacto é perfeito para momentos de convívio e pode ser facilmente transportado para piqueniques ou eventos ao ar livre.

Sugestões de harmonização

Petiscos apéritivos

• Blini com salmão e natas frescas
• Mini-tártaro de vieiras
• Ostras frescas com um toque de limão

Pratos

• Filete de linguado com citrinos
• Risoto com trufas brancas
• Frango assado de Bresse

Sobremesas

• Pavlova com frutos vermelhos
• Tarte fina de maçã
• Sorvete de limão verde

O preço do Brut Royal Pommery em meia garrafa

O preço da meia garrafa de champanhe Brut Royal Pommery é 27,50 €. Este preço reflete a qualidade excecional das uvas, provenientes de terroirs cuidadosamente selecionados, bem como o saber-fazer artesanal da casa Pommery. Este formato mais pequeno mantém a excelente relação qualidade/preço característica da cuvée Brut Royal, ao mesmo tempo que oferece uma opção prática para degustações mais íntimas.

Opiniões sobre o Brut Royal Pommery em meia garrafa

Os apreciadores de champanhe apreciam a frescura, a vivacidade e a delicadeza do champanhe Brut Royal Pommery em meia garrafa. Este formato é frequentemente aclamado pela sua praticidade, mantendo o equilíbrio perfeito desta cuvée emblemática. É ideal para ocasiões especiais ou refeições gastronómicas em pequenos grupos. Para mais informações, consulte a nossa página dedicada às opiniões sobre a cuvée Brut Royal Pommery.

Conservar este champanhe

O champanhe Brut Royal Pommery em meia garrafa deve ser conservado num local fresco e escuro, com uma temperatura estável entre 10 e 12 °C. Este formato, mais compacto, pode ser degustado dois a três anos após a sua compra, oferecendo uma experiência de degustação ideal logo nos primeiros anos de guarda.

O estilo Pommery

A cuvée Brut Royal encarna na perfeição o estilo Pommery: um equilíbrio harmonioso entre frescura, vivacidade e delicadeza. Sob a direção experiente do enólogo Clément Pierlot, a casa Pommery perpetua a sua herança, inovando constantemente. Esta cuvée em meia garrafa é um excelente reflexo do savoir-faire único da Pommery, oferecendo uma degustação elegante e requintada num formato pequeno.