O Pommery Brut Royal é uma cuvée emblemática que encarna o estilo fresco, vivo e elegante do champanhe Pommery. Esta cuvée, apresentada numa luxuosa caixa, é ideal para momentos de celebração ou aperitivos requintados.
A elaboração do champanhe Brut Royal Pommery
O Pommery Brut Royal é elaborado a partir de uma mistura de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. O Chardonnay, dominante nesta mistura, traz frescura e delicadeza, enquanto o Pinot Noir e o Pinot Meunier adicionam estrutura e redondeza. As uvas provêm de 40 crus da Champagne, principalmente localizados na Côte des Blancs e na Montagne de Reims. Terroirs famosos pelas suas uvas de grande qualidade.
A vinificação desta cuvée foi feita em cubas de aço inoxidável, a fim de preservar uma grande frescura aromática e notas frutadas e florais. A segunda fermentação ocorre lentamente nas caves Pommery, a 30 metros abaixo do solo, numa atmosfera naturalmente fresca, favorecendo a formação de bolhas finas e elegantes. O dosage Brut garante um champanhe equilibrado.
Degustação da cuvée
Cor
O Pommery Brut Royal apresenta uma cor amarela pálida, realçada por ligeiros reflexos verdes, sinal da sua frescura e juventude.
Nariz
O seu nariz é vivo e fresco, marcado por notas cítricas e de flores brancas. No segundo nariz, descobrimos aromas de frutos vermelhos, que conferem uma bela complexidade aromática.
Paladar
Na boca, este champanhe começa com um ataque franco e amplo, com notas de citrinos e frutos vermelhos. O final é nítido, longo e refrescante, vibrando durante longos segundos no paladar.
Sugestões de harmonização
- Blini com caviar e natas frescas
- Tártaro de salmão com endro
- Ostras frescas com limão
- Filete de robalo com molho beurre blanc
- Risoto com trufas
- Aves de Bresse assadas com cogumelos morchella
- Pavlova com frutos vermelhos
- Tarte de limão merengada
- Sorvete de pêra
O preço do Brut Royal Pommery
O preço da garrafa de champanhe Brut Royal Pommery em caixa é 40,02 €. Este preço reflete a qualidade das uvas, o cuidado em cada etapa da vinificação e a embalagem elegante em que é apresentado. O Brut Royal é uma aposta segura na sua categoria, oferecendo uma excelente relação qualidade/preço para um champanhe deste calibre.
Opiniões sobre o Brut Royal Pommery
As opiniões sobre o champanhe Brut Royal Pommery são unânimes. Os apreciadores elogiam a sua frescura, vivacidade e delicadeza. Este champanhe é frequentemente descrito como equilibrado e harmonioso, com uma bela capacidade de acompanhar diversos momentos de degustação, desde o aperitivo até à refeição. Consulte a nossa página dedicada às opiniões sobre a cuvée Brut Royal Pommery para mais informações.
Por que razão esta cuvée é uma excelente ideia para presente?
O Pommery Brut Royal em caixa é o presente ideal para marcar uma ocasião especial. A sua embalagem elegante e moderna, símbolo da casa Pommery, bem como a sua frescura e elegância, fazem dele um presente que irá encantar os apreciadores de champanhe.
Curiosidades sobre a cuvée
O Pommery Brut Royal ecoa a história do champanhe Pommery, que inventou o conceito de champanhe Brut em 1874.A caixa azul desta cuvée, que se tornou um símbolo, representa um toque de modernidade no mundo do champanhe tradicional.
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