Pol Roger

Sir Winston Churchill 2015 | Garrafa 75CL - Conjunto de caixas

Descrição

O Cuvée Sir Winston Churchill 2015 de Pol Roger é um dos maiores cuvées de Champagne. É uma cuvée que oferece uma harmonia perfeita entre poder, elegância e maturidade. É uma garrafa ideal para ocasiões especiais.

A elaboração do champanhe Pol Roger Sir Winston Churchill 2015

A cuvée Sir Winston Churchill 2015 é uma homenagem às preferências do famoso estadista britânico. É elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir e Chardonnay provenientes dos melhores Grands Crus de Champagne. O processo de vinificação foi concebido para revelar toda a riqueza e complexidade destas castas. É elaborado em cubas de aço inoxidável para preservar a sua pureza e frescura. Como em todos os vinhos Pol Roger, a fermentação maloláctica é efectuada. Esta fermentação confere redondeza ao vinho. Este vinho de base é então amadurecido durante um longo período nas caves Pol Roger em Épernay. A dosagem precisa sublinha o equilíbrio perfeito entre frescura e redondeza.

A colheita de 2015

A vindima de 2015 em Champagne, nomeadamente nos Grands Crus, caracterizou-se por condições climáticas marcadas por um verão excecionalmente quente e seco. Estas temperaturas elevadas favoreceram o amadurecimento rápido e homogéneo das uvas, garantindo uma riqueza aromática excecional. A vindima começou sob um céu limpo, revelando cachos saudáveis e perfeitamente maduros. Esta colheita oferece vinhos de grande concentração, onde a potência é harmoniosamente equilibrada com a frescura caraterística dos terroirs Grand Cru. Os champanhes produzidos este ano têm uma profundidade e intensidade notáveis, prometendo um potencial de envelhecimento impressionante.

Degustação do vinho de base

• A cor

  Uma cor dourada luminosa, animada por uma efervescência fina e persistente.

• Nariz

  O nariz revela aromas subtis de fruta madura, amêndoas torradas e notas de brioche, seguidos de delicados toques de mel e especiarias.

• Paladar

  No paladar, este champanhe é encorpado e estruturado, com sabores de frutos secos, avelã e uma frescura mineral notável. O final é longo, elegante e perfeitamente equilibrado.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Blini de caviar
• Salmão fumado em pão brioche
• Gougères com queijo Comté

Pratos

• Lagosta assada com manteiga de limão
• Filete de pregado com espargos verdes
• Aves de Bresse com cogumelos

Sobremesas

• Tarte Tatin
• Creme brûlée de baunilha
• Macarons de limão

O preço da garrafa Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger

O preço da garrafa Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger é 269,95 €. Este champanhe excecional, produzido em quantidades limitadas, beneficia de uvas de terroirs excepcionais. Oferece um imenso potencial de envelhecimento. Destina-se a conhecedores esclarecidos e a coleccionadores que procuram cuvées excepcionais.

Opiniões sobre o Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2015

Os entusiastas elogiam unanimemente o Cuvée Sir Winston Churchill 2015 pela sua complexidade aromática, equilíbrio notável e frescura persistente. Leia as opiniões sobre a cuvée Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger para descobrir as impressões dos entusiastas.

Como conservar este champanhe

Para conservar todas as qualidades do Cuvée Sir Winston Churchill 2015, armazená-lo deitado numa cave escura a uma temperatura constante de 10 a 12°C. Este champanhe pode continuar a melhorar durante várias décadas, desenvolvendo aromas ainda mais complexos.