Pol Roger
Sir Winston Churchill 2013 | Garrafa 75 cl - Caixa
Sir Wiston Churchill, um cuvée de prestígio da Casa Pol Roger, foi criado como uma homenagem a Sir Winston Churchill, com base nas qualidades que ele preferia no champanhe: robustez, estrutura e maturidade.
Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 2 exemplares por cliente a cada 30 dias.
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Descrição
Sir Wiston Churchill, um cuvée de prestígio da Casa Pol Roger, foi criado como uma homenagem a Sir Winston Churchill, com base nas qualidades que ele preferia no champanhe: robustez, estrutura e maturidade.
Produzido exclusivamente a partir de vinhas Pinot Noir e Chardonnay Grands Crus nas regiões de Montagne de Reims e Côte des Blancs, que já estavam em produção durante a era Churchill, este cuvée só é produzido durante as melhores colheitas. 2013 é apenas a 20ª colheita desta cuvée desde a sua criação em 1975.
2013 foi uma vindima particularmente tardia, mas o verão radiante proporcionou o máximo de sol e pouca chuva, condições ideais para o amadurecimento dos Pinot Noirs e Chardonnays. A colheita de outono produziu vinhos elegantes e frescos.
Após a vinificação em cubas de aço inoxidável e a fermentação maloláctica, esta colheita de 2013 envelhece suavemente nas caves da Casa, onde cada garrafa é agitada à mão de forma tradicional.
Este vinho de base tem uma cor dourada antiga com reflexos cinzentos e bolhas arejadas.
O bouquet é muito fresco, com aromas de flores secas e pimenta, complementados por notas de baunilha e fruta cristalizada.
Na boca, o vinho é bem equilibrado, inicialmente cítrico, depois generoso e encantador, com aromas de marmelo e chá verde.
Este Sir Wiston Churchill 2013, preciso e delicioso, é ideal para acompanhar caviar ou peixe cru, tartare ou sashimi.
Características
Terroirs
Castas:
ChardonnayPinot Noir
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des Blancs
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2013
Criação do vinho:
Amadurecido em cuba
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Brut (entre 6 e 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoPicanteTorradoPastelariaPoderoso
Acordos:
Aprecia-se como aperitivo, mas também pode acompanhar toda uma refeição
Temperatura de serviço:
11°C
Faixa de degustação:
20222029
(Apogeu)2045
A opinião dos clientes
| 73% | (8) | ||
| 27% | (3) | ||
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As avaliações sobre este cuvée
- 1 de julho de 2022Alessandro B.Sir Winston Churchill 2012 - caixa - garrafa 75 cl
- 1 de dezembro de 2021Florence R.Sir Winston Churchill 2012 - caixa - garrafa 75 cl
- 18 de novembro de 2021Nathaniel H.Sir Winston Churchill 2012 - caixa - garrafa 75 cl
- 19 de novembro de 2020HOSTEIN G.Sir Winston Churchill 2009 - caixa - garrafa 75 cl
- 9 de março de 2018Sandrine X.Sir Winston Churchill 2006 - caixa - garrafa 75 cl
- 10 de dezembro de 2017Marc L.Sir Winston Churchill 2006 - caixa - garrafa 75 cl
- 21 de outubro de 2017Pierre L.Sir Winston Churchill 2006 - caixa - garrafa 75 cl
- 22 de fevereiro de 2017Salim G.Sir Winston Churchill 2004 - caixa - garrafa 75 cl
- 29 de novembro de 2013Nicolas g.Cuvée Sir Winston Churchill 1999 - caixa - garrafa 75 cl
- 9 de julho de 2013Benjamin C.Cuvée Sir Winston Churchill 1999 - caixa - garrafa 75 cl
- 25 de março de 2013Eric V.Cuvée Sir Winston Churchill 1999 - caixa - garrafa 75 cl
Pol Roger Sir Winston Churchill 2013 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims , Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2013 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir , Chardonnay |
| ❤️ Seleção | Millésimé |
A opinião dos guias