Pol Roger
Cuvée Sir Winston Churchill 2000 | Garrafa 75CL - Conjunto de caixas
A cuvée Sir Winston Churchill da casa de champanhe Pol Roger foi criada em homenagem ao famoso estadista britânico, com referências às qualidades que ele apreciava no champanhe: robustez, corpo e maturidade. Sir Winston Churchill costumava dizer: "Os meus gostos são simples, satisfaço-me facilmente com o melhor". A cuvée que leva o seu nome não o teria desiludido.
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Descrição
A cuvée Sir Winston Churchill da casa de champanhe Pol Roger foi criada em homenagem ao famoso estadista britânico, com referências às qualidades que ele apreciava no champanhe: robustez, corpo e maturidade. Sir Winston Churchill costumava dizer: "Os meus gostos são simples, satisfaço-me facilmente com o melhor". A cuvée que leva o seu nome não o teria desiludido.
Elaborada exclusivamente a partir de Chardonnay e Pinot Noir de grands crus, esta cuvée é produzida apenas nas melhores colheitas.
O Cuvée Sir Winston Churchill 2000 de Pol Roger apresenta uma cor amarela dourada intensa, com numerosas bolhas finas.
No nariz, o Churchill 2000 revela toda a sua finesse e elegância. O nariz desenvolve notas grelhadas e frutadas de frutos de polpa amarela (ameixa mirabelle, ameixa, marmelo fresco, alperce), frutos de caroço branco polposo (pêssego branco) e delicados toques florais que lembram flores de videira e tília.
No paladar, o Sir Winston Churchill 2000 apresenta um ótimo equilíbrio entre redondeza, potência e plenitude. O ataque é vivo, com um estilo persistente e direto.
No palato, os aromas são frutados e especiados (canela), mas também notas de gunflint, um marcador aromático dos terroirs de origem e da colheita.
O final longo e ligeiramente limonado é a marca de um vinho soberbo.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Vinificação
Cor:
Millésime:
2000
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
11°C
Faixa de degustação:
20112020
(Apogeu)2032
Mesas estreladas
Chef-Sommelier do restaurante 3 estrelas Pierre Gagnaire, Patrick Borras acompanha e aconselha a equipa da Plus de Bulles desde 2009. Um verdadeiro compromisso e uma garantia de qualidade para todos os champanhes propostos no site.
Saber mais +Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2000 : Bom saber
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
|---|---|
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias