Philipponnat
Royale Réserve | Jeroboão 300 cl - Caixa de madeira
O magnum da cuvée Royale Réserve assinado por Philipponnat é um puro encanto. É um champanhe que combina elegantemente gourmandise, frescura e vinosidade.
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Descrição
O magnum da cuvée Royale Réserve assinado por Philipponnat é um puro encanto. É um champanhe que combina elegantemente gourmandise, frescura e vinosidade.
Assemblage das 3 castas tradicionais da região de Champagne: Pinot Noir (40 a 50%), Chardonnay (30 a 35%) e Pinot Meunier (15 a 25%), esta cuvée recebe também 20 a 40% de vinhos de reserva que lhe conferem um toque de complexidade.
Parte deste lote é envelhecido em barricas de carvalho para obter esse toque de complexidade e vinosidade.
O Royale Réserve Philipponnat apresenta uma bela cor dourada com reflexos âmbar.
No nariz, este champanhe abre com notas de flores brancas, evoluindo para aromas mais complexos de citrinos, brioche e mel.
No paladar, é uma cuvée que se revela com um ataque fresco e vivo, revelando depois os seus aromas frutados. É uma cuvée bem estruturada, com uma vinosidade elegante, uma cuvée ampla.
O final é bonito, com um toque guloso e de biscoito.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (47%)Chardonnay (33%)Pinot Meunier (20%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneMareuil-sur-AyAÿ
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido parcialmente em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Brut (entre 6 e 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoFresco
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242029
(Apogeu)2035
Mesas estreladas
Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes) A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 5 de dezembro de 2024Cédric T.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 12 de outubro de 2024Daniel S.Royale Réserve - nu - garrafa 75 cl
- 11 de outubro de 2024Jeanine J.Royale Réserve - nu - garrafa 75 cl
- 29 de dezembro de 2022ROBERT F.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 22 de setembro de 2022Chantal v.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 10 de julho de 2022Peter A.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 23 de maio de 2022Nicolas G.Royale Réserve (coffret Deluxe) - garrafa + taças - garrafa 75 cl
- 21 de maio de 2022Alexandre M.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 21 de abril de 2022Alexandre M.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 8 de março de 2022Nicolas G.Royale Réserve (coffret Deluxe) - garrafa + taças - garrafa 75 cl
- 10 de fevereiro de 2022Michel R.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 27 de dezembro de 2021El M.Royale Réserve - garrafa + taças - garrafa 75 cl
- 10 de dezembro de 2021Colette l.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 7 de dezembro de 2021Stéphane g.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 5 de outubro de 2021Lionel M.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 21 de setembro de 2021Eric M.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 30 de agosto de 2021Guy S.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 25 de agosto de 2021MAUBERT S.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 13 de julho de 2021Jérôme I.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 25 de junho de 2021Roberto C.Royale Réserve - estojo - magnum 150 cl
- 25 de junho de 2021Roberto C.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 27 de maio de 2021Marco M.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 27 de maio de 2021Reiner F.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 26 de dezembro de 2020Tiphanie J.Royale Réserve - garrafa + taças - garrafa 75 cl
- 20 de dezembro de 2020PASCAL D.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 12 de dezembro de 2020Daniel p.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 12 de dezembro de 2020Julien P.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 12 de dezembro de 2020Jean-Pierre S.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 19 de novembro de 2020MURIEL D.Royale Réserve - garrafa + taças - garrafa 75 cl
- 3 de novembro de 2020Catherine P.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 27 de outubro de 2020Mailfert C.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 18 de julho de 2020MURIEL D.Royale Réserve - garrafa + taças - garrafa 75 cl
- 28 de junho de 2020Nicolas Z.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 27 de junho de 2020Nicolas D.Royale Réserve - estojo - magnum 150 cl
- 6 de junho de 2020Roberto C.Royale Réserve - estojo - magnum 150 cl
- 6 de junho de 2020Roberto C.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 10 de maio de 2020Pietrocarlo T.Royale Réserve - estojo - magnum 150 cl
- 10 de maio de 2020Pietrocarlo T.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 12 de janeiro de 2020MI R.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 25 de dezembro de 2019Florence d.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 28 de agosto de 2019ALAIN C.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 2 de agosto de 2019Domenico v.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 2 de julho de 2019Richard P.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 29 de junho de 2019SONIA B.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 24 de junho de 2019Guillaume A.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 15 de dezembro de 2018Philippe G.Royale Réserve - estojo - magnum 150 cl
- 3 de dezembro de 2018Jacques S.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 19 de novembro de 2018Olivier X.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 4 de setembro de 2018Romain U.Royale Réserve - estojo - garrafa 75 cl
- 26 de agosto de 2018Pierre L.Royale Réserve - estojo - magnum 150 cl
Philipponnat Royale Réserve : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias