Champagne Philippe Lancelot
O Domaine Philippe Lancelot foi criado nos anos 70 pelos pais de Philippe (Domaine Y. Lancelot Wanner). As suas vinhas estão localizadas nas comunas de Cramant, Avize, Chouilly, Oiry, Epernay e Ay. A conversão para práticas biodinâmicas começou em 2012 para todas as parcelas, seguida da certificação AB Ecocert em 2014, Demeter em 2015 e Biodyvin em 2020. O objetivo de Philippe Lancelot é fazer sobressair o melhor do ADN de cada vinha e criar cuvées com a sua própria identidade. Pureza, singularidade e originalidade são as palavras-chave.
Entre as melhores interpretações dos terroirs do Domaine Philippe Lancelot está o Cuvée Cramant 2019. Trata-se de um 100% Chardonnay, uma mistura de todas as parcelas localizadas no terroir Grand Cru de Cramant, com exceção da parcela "Les longues verges". É composto por Chardonnays plantados entre 1951 e 1989, com uma idade média de 40 a 45 anos. Estas uvas produzem um champanhe potente e equilibrado. Ou o Cuvée Les Hauts d'Épernay 2019, composto por 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 20% Meunier do terroir de Épernay, principalmente nas encostas superiores com as parcelas de "Boissimon" plantadas em 1990 e "Saint Antoine" plantadas em 1973. Uma cuvée com aromas frutados e delicadamente ácidos.
Os Champagnes Philippe Lancelot: Bom saber
| 🔢 Número de produtos disponíveis | 16 |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l), Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier |
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Cramant, Montagne de reims, Avize, Vallée de la marne |
| ⭐ Millésime | Millésime 2014, Millésime 2012, Millésime 2015, Millésime 2008, Millésime 2016, Millésime 2017, Millésime 2009, Millésime 2018, Millésime 2019 |