Perrier-Jouët

Belle Epoque 2014 | Garrafa 75 cl

Descrição

A cuvée Belle Époque 2014 da Perrier-Jouët é uma cuvée icónica do mundo do champanhe. É uma cuvée que oferece uma sofisticação rara e aromas delicados. Uma garrafa que combina delicadeza e estrutura em perfeita harmonia e que irá seduzir os apreciadores mais exigentes.

A elaboração do champanhe Belle Époque 2014 Perrier-Jouët

A cuvée Belle Époque 2014 é o resultado de uma mistura de 50% de Chardonnay, 45% de Pinot Noir e 5% de Pinot Meunier. Os Chardonnays provêm dos terroirs Grand Cru de Cramant e Avize, famosos pela sua delicadeza e mineralidade. Os Pinots Noirs da Montagne de Reims conferem uma estrutura elegante, enquanto o Pinot Meunier traz notas frutadas. Envelhecida durante seis anos sobre borras antes do degorgement, esta cuvée tem uma dosagem de 8 g/L, oferecendo um equilíbrio perfeito entre frescura e complexidade.

A colheita de 2014

O ano de 2014 na região de Champagne foi marcado por condições climáticas variadas, com uma primavera quente seguida de um verão mais fresco. Estes contrastes permitiram uma maturação lenta e equilibrada das uvas, resultando em frutos de qualidade excecional. A colheita de 2014 distingue-se pela sua frescura e riqueza aromática, que se refletem plenamente nesta cuvée.

Degustação da cuvée

• Cor

  A cuvée Belle Époque 2014 apresenta uma cor dourada e luminosa, atravessada por subtis reflexos verdes e bolhas de uma finura notável.

• Nariz

  O nariz revela aromas elegantes de limão confitado, flores brancas como sabugueiro e notas deliciosas de amêndoa e biscoito.

• Paladar

  Na boca, o ataque é vivo e sedoso. Encontram-se sabores de pêssego branco, pêra asiática e toranja, sustentados por uma mineralidade refinada e uma textura aveludada.

Sugestões de harmonização

Petiscos de aperitivo

• Ostras gratinadas com champanhe
• Verrines de caranguejo com abacate
• Folhados de salmão fumado

Pratos

• Vieiras salteadas sobre puré de aipo
• Aves assadas acompanhadas de maçãs fundidas
• Barra grelhada com molho de limão

Sobremesas

• Tarte de maçã e pêssegos caramelizados
• Macarons de baunilha
• Gelado de amêndoas

O preço da garrafa Belle Époque 2014 Perrier-Jouët

O preço da garrafa Belle Époque 2014 Perrier-Jouët é 174,95 €. Este champanhe excecional, com a sua garrafa decorada com as emblemáticas anémonas brancas, é uma cuvée rara. É uma cuvée que irá seduzir os apreciadores de grandes champanhes.

Opiniões sobre a cuvée Belle Époque 2014 Perrier-Jouët

Os apreciadores de champanhe elogiam a safra Belle Époque 2014 pela sua elegância e equilíbrio. É frequentemente descrita como um champanhe versátil, ideal para refeições gastronómicas ou momentos de celebração. Consulte as opiniões sobre a safra Belle Époque 2014 Perrier-Jouët para saber mais.

Conservar este champanhe

Para preservar as qualidades do Belle Époque 2014, recomenda-se armazenar as garrafas deitadas numa adega escura e a uma temperatura constante de 9 a 10 °C. Esta cuvée tem um potencial de guarda de 10 a 15 anos, permitindo uma evolução aromática adicional.

O estilo Perrier-Jouët

O estilo Perrier-Jouët, hoje personificado por Séverine Frerson, combina delicadeza floral e estrutura elegante. Esta cuvée reflete perfeitamente a herança e a criatividade da marca.