Perrier-Jouët

Belle Epoque 2014 | Garrafa 75CL

Descrição

O Belle Époque 2014 da Perrier-Jouët é uma cuvée icónica no mundo do champanhe. É uma cuvée que oferece uma rara sofisticação e aromas delicados. Uma garrafa que combina delicadeza e estrutura em perfeita harmonia e que agradará aos conhecedores mais exigentes.

Como é feito o Belle Époque 2014 Perrier-Jouët

Belle Époque 2014 é uma mistura de 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier. Os Chardonnays provêm dos terroirs Grand Cru de Cramant e Avize, conhecidos pela sua delicadeza e mineralidade. Os Pinot Noirs da Montagne de Reims acrescentam uma estrutura elegante, enquanto os Pinot Meunier acrescentam notas frutadas. Envelhecido durante seis anos sobre as borras antes de ser libertado, este cuvée é doseado a 8 g/L, oferecendo um equilíbrio perfeito entre frescura e complexidade.

A colheita de 2014

A colheita de 2014 em Champagne foi marcada por condições climatéricas variadas, com uma primavera quente seguida de um verão mais fresco. Estes contrastes permitiram que as uvas amadurecessem lenta e uniformemente, produzindo frutos de qualidade excecional. A colheita de 2014 destaca-se pela sua frescura e riqueza aromática, que se reflectem plenamente nesta cuvée.

Prova do vinho de base

• A cor

  O Cuvée Belle Époque 2014 apresenta uma cor dourada luminosa, com subtis reflexos verdes e bolhas notavelmente finas.

• Nariz

  O nariz revela aromas elegantes de limão em conserva, flores brancas como o sabugueiro, e notas gulosas de amêndoa e biscoito.

• Paladar

  No palato, o ataque é vivo e sedoso. Os sabores de pêssego branco, pera asiática e toranja são apoiados por uma mineralidade refinada e uma textura aveludada.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Ostras gratinadas com champanhe
• Verrines de caranguejo e abacate
• Folhado de salmão fumado

Pratos

• Vieiras fritas numa cama de puré de aipo
• Aves assadas com maçãs a derreter
• Robalo grelhado com molho de limão

Sobremesas

• Tarte de maçã e pêssego caramelizado
• Macarons de baunilha
• Gelado de amêndoa

O preço da garrafa Belle Époque 2014 Perrier-Jouët

O preço da garrafa Belle Époque 2014 Perrier-Jouët é 174,95 €. Este champanhe excecional, com a sua garrafa adornada com anémonas brancas emblemáticas, é uma cuvée rara. É uma cuvée que irá agradar aos amantes de grandes champanhes.

Opiniões sobre o Cuvée Belle Époque 2014 Perrier-Jouët

Os amantes do champanhe aclamam a cuvée Belle Époque 2014 pela sua elegância e equilíbrio. É frequentemente descrito como um champanhe versátil, ideal para refeições gourmet ou ocasiões de celebração. Leia as opiniões sobre o Belle Époque 2014 Perrier-Jouët para saber mais.

Conservar este champanhe

Para preservar as qualidades do Belle Époque 2014, recomendamos armazenar as garrafas deitadas numa cave escura a uma temperatura constante de 9 a 10°C. Este cuvée tem um potencial de envelhecimento de 10 a 15 anos, permitindo um maior desenvolvimento aromático.

O estilo Perrier-Jouët

O estilo Perrier-Jouët, agora encarnado por Séverine Frerson, combina finesse floral e estrutura elegante. Esta cuvée é um reflexo perfeito do património e da criatividade da marca.