Moët & Chandon
Grand Vintage 2015 | Garrafa 75CL
O Grand Vintage 2015 da Moët & Chandon é um champanhe generoso e envolvente, com muitas camadas aromáticas.
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Descrição
O Grand Vintage 2015 da Moët & Chandon é um champanhe generoso e envolvente, com muitas camadas aromáticas.
Benoît Gouez, Mestre de Adega da Moët & Chandon, escolheu o vintage 2015, tornando-o o 76º vintage da história da Casa. O ano de 2015 foi marcado por um calor intenso. O ano começou com um inverno ameno e húmido e continuou com um verão quente e seco. Graças a um final de verão fresco, as uvas amadureceram e tornaram-se sumarentas, maduras e concentradas - uma colheita espetacular.
O Moët & Chandon Grand Vintage 2015 é uma mistura de 44% Pinot Noir, 24% Pinot Meunier e 32% Chardonnay. Estes vinhos são vinificados e amadurecidos em cubas.
Trata-se de um champanhe de cor intensa e luminosa, com bolhas finas e vivas.
O nariz é delicado, com notas de flores brancas, brioche fresco e pasta de fruta.
No palato, o vinho é imediatamente envolvente, a sua estrutura generosa e encorpada reveste o palato. O palato médio revela notas florais e um toque de mentol.
O final é muito elegante, com um ligeiro amargor que lembra as amêndoas.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (44%)Meunier (24%)Chardonnay (32%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneCôte des BarCôte de Sézanne
Vinificação
Cor:
Millésime:
2015
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoPastelaria
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20222025
(Apogeu)2034
Moët & Chandon Grand Vintage 2015 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte des bar, Côte de sézanne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias