Moët & Chandon
Grand Vintage 2008 | Garrafa 75CL - Caso
O Grand Vintage 2008 da Moët et Chandon é um champanhe maravilhosamente maduro.
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Descrição
O Grand Vintage 2008 da Moët et Chandon é um champanhe maravilhosamente maduro.
Os seus aromas generosos e frutados fazem dele um aperitivo ideal ou um acompanhamento para marisco.
Cada Grand Vintage é único. Para a colheita de 2008, o mestre da adega decidiu misturar 42% de Chardonnay com 39% de Pinot Noir e 14% de Pinot Meunier. O cuvée passou 7 anos nas caves Moët, depois foi misturado com o Brut antes de ser oferecido para degustação.
O Moët & Chandon Grand Vintage 2008 apresenta uma cor amarela pálida com reflexos ligeiramente verdes. As bolhas são finas e persistentes.
No nariz, este é um champanhe redondo e delicioso. Após alguns instantes, o vinho abre-se para revelar notas de amêndoa grelhada e moca, bem como um toque frutado que lembra o pêssego e o alperce.
No palato, o vinho é cheio e suave. De seguida, a textura desdobra-se, sedosa e fluida. O conjunto é bem conseguido, equilibrado e leve ao mesmo tempo.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (42%)Pinot Noir (39%)Pinot Meunier (19%)
Vinificação
Cor:
Millésime:
2008
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoPastelariaLuz
Acordos:
Pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20162020
(Apogeu)2030
Moët & Chandon Grand Vintage 2008 : Bom saber
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Millésime 2008 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias