Moët & Chandon Brut Impérial - Edição Limitada Red por Pharrell Williams é uma homenagem à intensidade e à paixão. Esta edição limitada é o resultado de uma colaboração vibrante entre a Moët & Chandon e o ícone criativo Pharrell Williams. Revestida por um vermelho profundo que simboliza energia e elegância, esta cuvée Brut Impérial destaca-se pelo seu design requintado, sublimado por uma caixa exclusiva. Um champanhe à imagem daqueles que ousam marcar a sua época.
A elaboração do champanhe Moët & Chandon Brut Impérial
Criado em 1869, o Brut Impérial é o reflexo do estilo Moët & Chandon: uma expressão única de frescura, generosidade e elegância. O seu lote é resultado de uma seleção meticulosa de mais de 200 crus, provenientes dos terroirs mais prestigiados da Champagne.
Um lote poderoso e equilibrado
O Brut Impérial distingue-se por uma harmoniosa combinação das três castas emblemáticas da região de Champagne:
- Pinot Noir (30-40%): confere estrutura e intensidade, com uvas provenientes da Montagne de Reims e daAube, onde desenvolvem uma bela profundidade aromática.
- Pinot Meunier (30-40%): confere uma redondeza sedosa e uma bela amplitude na boca. Provém das encostas ensolaradas do Vale do Marne.
- Chardonnay (20-30%): confere uma frescura e mineralidade incomparáveis, provenientes dos grands crus da Côte des Blancs.
Uma vinificação precisa e um envelhecimento ideal
Cada casta é vinificada separadamente em cubas de aço inoxidável termorreguladas, preservando assim a sua pureza e intensidade aromática. Este processo garante uma frescura vibrante e uma notável delicadeza.
Uma adição de 20 a 30% de vinhos de reserva enriquece o lote, conferindo ao Brut Impérial uma complexidade adicional e uma perfeita regularidade, safra após safra.
Por fim, a cuvée repousa durante 24 meses sobre borras nas caves históricas da Moët & Chandon, onde desenvolve uma textura sedosa e uma paleta aromática intensa. Uma dosagem precisa de 9 g/L equilibra a vivacidade e a generosidade do vinho.
Degustação da cuvée
Cor
A cor distingue-se pelo seu tom dourado brilhante com reflexos acobreados, realçado por um balé de bolhas finas e persistentes.
Nariz
O nariz oferece um bouquet rico e expressivo, onde se misturam notas de frutos vermelhos, maçãs Golden e raspa de citrinos, realçadas por toques florais e tostados.
Paladar
Um ataque amplo e frutado, seguido de uma frescura equilibrada. Aromas de pêssego branco, brioche dourada e baunilha proporcionam um final elegante e persistente.
Sugestões de harmonização
- Presunto ibérico curado e lascas de parmesão
- Tataki de atum com sementes de sésamo
- Canapés de magret de pato e figos
- Costeleta de vitela com cogumelos girolles
- Filete de robalo assado com citrinos
- Pombinho recheado com especiarias suaves
- Tarte de frutos vermelhos e creme de baunilha
- Macaron de framboesa e chocolate preto
- Soufflé de frutas exóticas
Um champanhe para oferecer ou colecionar
Com o seu design arrojado assinado por Pharrell Williams, o Moët & Chandon Brut Impérial Red é uma peça de coleção, ideal para celebrar momentos marcantes ou enriquecer uma adega excecional.
Conservar este champanhe
Ideal para ser degustado dentro de 3 a 5 anos para aproveitar ao máximo a sua efervescência e os seus aromas complexos. Deve ser conservado num local fresco (10-12 °C), protegido da luz e de variações de temperatura.
O preço do Moët & Chandon Brut Impérial Pharrell Williams Red
O preço da garrafa de Moët & Chandon Brut Impérial Pharrell Williams Red é 49,90 €. Este preço reflete não só a qualidade excecional desta cuvée, mas também a exclusividade da sua edição limitada, concebida para os apreciadores de champanhe e design.
Opiniões sobre o Moët & Chandon Brut Impérial Red
Os conhecedores apreciam o seu equilíbrio entre intensidade e delicadeza, bem como a riqueza dos seus aromas. Opiniões sobre a cuvée Moët & Chandon Brut Impérial
O estilo Moët & Chandon
Com o seu estilo refinado e vibrante, a Moët & Chandon perpetua a excelência champanhesa através das suas cuvées icónicas. O seu mestre de adega, Benoît Gouez, zela pelo equilíbrio perfeito entre tradição e inovação.
