Moët & Chandon
Grand Vintage 2006 | Garrafa 75CL - Conjunto de caixas
O Grand Vintage 2006 da Moët & Chandon é uma interpretação singular de um ano excecional.
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Descrição
O Grand Vintage 2006 da Moët & Chandon é uma interpretação singular de um ano excecional.
O clima em 2006 foi uma combinação de um julho abrasador e um agosto fresco e chuvoso. A vindima teve lugar em setembro sob um belo período de sol, permitindo que as uvas atingissem uma maturação perfeita.
O Moët & Chandon Grand Vintage 2006 é uma mistura de 42% Chardonnay, 39% Pinot Noir e 19% Pinot Meunier. A dosagem é extra brut, de 5 g/litro.
Este champanhe passou 7 anos nas caves da casa para aperfeiçoar os seus aromas.
O Moët & Chandon Grand Vintage 2006 tem uma cor amarela pálida com reflexos verdes.
O nariz revela notas de pêssego, manga e banana, que depois evoluem para aromas mais maduros de pimenta branca, pederneira e pasta de amêndoa.
Na boca, o Grand Vintage 2006 apresenta um ataque frutado e crocante (nectarina, groselha), seguido de uma textura sumarenta e untuosa e de um final muito fino.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (42%)Pinot Noir (39%)Pinot Meunier (19%)
Vinificação
Cor:
Millésime:
2006
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Acordos:
Pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20162019
(Apogeu)2027
Moët & Chandon Grand Vintage 2006 : Bom saber
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Millésime 2006 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias