O Brut Réserve em meia garra da Leclerc Briant é uma cuvée que expressa na perfeição o equilíbrio entre delicadeza e intensidade. Este formato mais intimista é ideal para saborear toda a riqueza e elegância deste champanhe num aperitivo em pequeno comité. Composto pelas três castas emblemáticas da Champagne, esta cuvée revela uma harmonia delicada e fresca.
A elaboração do Brut Réserve Leclerc Briant em meia garrafa
O Brut Réserve em meia garrafa encarna na perfeição o estilo Leclerc Briant. Um estilo que assenta numa grande expressividade aromática. Esta cuvée é assim elaborada a partir de uma mistura de 40% de Pinot Noir, 40% de Pinot Meunier e 20% de Chardonnay. Parte dos vinhos é envelhecida em barricas de carvalho, conferindo-lhe uma subtil complexidade amadeirada. A fermentação malolática, realizada naturalmente, confere a esta cuvée aromas deliciosos e uma textura suave. Envelhecido sobre borras durante vários anos, o Brut Réserve ganha riqueza aromática, mantendo uma grande vivacidade. O seu dosage Extra Brut, de 4,5 g/l, permite que a pureza e a autenticidade do vinho se expressem plenamente.
Leclerc Briant é uma das propriedades pioneiras na viticultura biológica na região de Champagne. Hoje, continua a sua busca por uma viticultura empenhada em expressar da melhor forma a personalidade de cada terroir.
Degustação da cuvée
Cor
O Brut Réserve em meia garrafa apresenta uma cor dourada e luminosa, com reflexos amarelo palha.
Nariz
No nariz, esta cuvée revela aromas deliciosos de pasta de amêndoa, praliné eespeciarias doces. Notas de frutos secos e casca de citrinos completam este bouquet sedutor.
Paladar
Na boca, o Brut Réserve em meia garrafa oferece uma textura sedosa e fresca. Os sabores frutados, aliados a uma ponta de acidez, revelam-se com um final delicadamente cítrico, ideal para o aperitivo.
As vantagens da meia garrafa
O formato de meia garrafa apresenta várias vantagens. É ideal para degustar a dois ou para acompanhar um aperitivo mais leve. A meia garrafa permite saborear uma cuvée de prestígio sem abrir um formato grande. Também arrefece mais rapidamente, garantindo uma degustação ideal.
Sugestões de harmonização
- Gougères com queijo comté
- Mini espetadas de camarão grelhado
- Blini de salmão fumado com creme de endro
- Costeleta de porco com ervas
- Filete de cordeiro assado com legumes grelhados
- Risoto com queijo comté e lascas de trufas
- Macarons de chocolate preto
- Tarte fina de pêra
- Biscoitos amanteigados com frutas cítricas e chantilly
O preço da meia garrafa Brut Réserve Leclerc Briant
O preço da meia garrafa de Brut Réserve Leclerc Briant é 30,95 €. Este preço reflete a atenção dada à seleção das uvas, o compromisso com a viticultura biológica e a experiência da Leclerc Briant na elaboração de cada cuvée.
Opiniões sobre a safra Brut Réserve Leclerc Briant em meia garrafa
Os apreciadores de champanhe apreciam a cuvée Brut Réserve em meia garrafa pela sua riqueza aromática e grande frescura. Destacam a complexidade dos seus aromas e o seu equilíbrio perfeito, tornando-a ideal para ocasiões íntimas. Consulte as opiniões dos nossos clientes sobre o Brut Réserve em meia garrafa.
Conservar este champanhe
Para preservar todas as qualidades do Brut Réserve Leclerc Briant em meia garrafa, é aconselhável conservá-lo a uma temperatura constante, entre 10 e 12 °C, na horizontal e ao abrigo da luz. Este formato, mais compacto, pode ser guardado na adega durante 2 a 3 anos.
O estilo Leclerc Briant
O estilo Leclerc Briant, personificado pelo Chef de Cave Hervé Jestin, um dos enólogos mais respeitados da Champagne. É particularmente reconhecido pelo seu domínio de uma vinificação que respeita a expressão dos terroirs.
