Laurent-Perrier

Brut Millésimé 2015 | Garrafa 75 cl

Descrição

Elegante e preciso, o Champagne Laurent-Perrier Millésime 2015 é a expressão de um ano marcado por contrastes climáticos. Este vintage raro, ao mesmo tempo poderoso e refinado, captura a riqueza aromática e a frescura excecional do Chardonnay e do Pinot Noir provenientes de terroirs prestigiados. Um champanhe de grande guarda, perfeito para os apreciadores de champanhes com carácter.

Uma mistura equilibrada para uma safra excepcional

A cuvée Laurent-Perrier Millésime 2015 é elaborada a partir de uma seleção rigorosa de grands crus:

• 50% Chardonnay proveniente dos melhores crus da Côte des Blancs: Chouilly, Oger, Cramant e Oiry, que conferem frescura e mineralidade.
• 50% Pinot Noir proveniente da Montagne de Reims: Tours-sur-Marne, Aÿ, Tauxières, Verzenay e Ambonnay, que conferem estrutura e riqueza aromática.

Após uma vindima marcada por uma maturação ideal graças ao frescor de setembro, as uvas permitiram criar uma cuvée de grande precisão. O champanhe beneficia de um longo envelhecimento de 7 anos em cave, para revelar toda a sua complexidade e elegância natural.

A safra de 2015 na Champagne

O ano de 2015 na região de Champagne foi marcado por condições climáticas extremas: um inverno ameno e chuvoso, seguido por uma primavera contrastante e um verão particularmente quente e tempestuoso. Felizmente, o mês de setembro, fresco e seco, permitiu uma maturação ideal das uvas. A vindima, realizada em condições perfeitas, deu origem a vinhos ricos, expressivos e perfeitamente equilibrados, prenunciando uma grande colheita para guardar.

Degustação da cuvée

• Cor

  A cor do Champagne Laurent-Perrier Millésime 2015 é um branco dourado brilhante, animado por uma efervescência fina e persistente, garantia de elegância e frescura.

• Nariz

  No nariz, descobre-se uma grande complexidade aromática com notas de cera de abelha, limão confitado, madressilva eespinheiro-alvar, seguidas por aromas mais evoluídos de pão torrado elaranja.

• Paladar

  No paladar, o ataque é vivo, dando lugar a uma textura cremosa e elegante. Sabores de limão confitado e flores brancas, como madressilva, prolongam a degustação num final longo e perfeitamente equilibrado.

Sugestões de harmonização

Petiscos para aperitivos

• Tártaro de robalo com lima
• Gougères com queijo comté
• Blini de salmão fumado

Pratos

• Filete de pregado com molho holandês
• Aves de capoeira assadas com limão
• Risoto cremoso com aspargos verdes

Sobremesas

• Tarte de limão com merengue
• Financier com amêndoas
• Panna cotta com coulis de frutas exóticas

O preço do champanhe Laurent-Perrier Millésime 2015

O preço da garrafa de champanhe Laurent-Perrier Millésime 2015 é 79,95 €. Uma excelente relação qualidade-preço para um champanhe de safra rara, com uma assinatura elegante e intemporal.

Opiniões sobre o champanhe Laurent-Perrier Millésime 2015

Os apreciadores elogiam a extrema delicadeza das bolhas, a riqueza aromática e a excelente frescura do Millésime 2015. Uma cuvée que revela toda a mestria do tempo e do terroir por Laurent-Perrier. Ler as opiniões sobre a cuvée Millésime 2015.

Conservação e serviço

O Champagne Laurent-Perrier Millésime 2015 pode ser degustado agora ou guardado por 7 a 10 anos para ganhar complexidade e redondeza. Servir entre 9 e 11 °C para expressar toda a subtileza dos seus aromas.