Laurent-Perrier

Brut Millésimé 2012 | Garrafa 75CL - Caso

Descrição

Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 é um champanhe de rara elegância, produzido num ano excecional. Apresentado numa garrafa e caixa refinadas, este vintage encarna na perfeição o espírito de Laurent-Perrier, combinando finesse e poder. Ideal para ocasiões especiais, também irá realçar uma refeição gourmet.

Como é feito o Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012

O Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 é elaborado a partir de uma mistura equilibrada de Chardonnay (50%) dos Grands Crus da Côte des Blancs, como Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant e Chouilly, e Pinot Noir (50%) da Montagne de Reims, nomeadamente os Crus de Bouzy, Ay, Verzy, Mailly e Rilly-la-Montagne. Esta combinação de castas confere a esta cuvée o seu carácter único, combinando a frescura do Chardonnay com a estrutura do Pinot Noir.

O ano de 2012 foi marcado por uma série de incidentes climáticos, desde as geadas de inverno até ao granizo da primavera. Apesar destes desafios, o verão ofereceu condições de maturação excepcionais, permitindo uma colheita de qualidade notável. A grande maturação das uvas deu origem a um champanhe de grande complexidade. Após a vinificação, o vinho de base repousa na adega durante vários anos, atingindo uma maturidade perfeita antes de ser lançado no mercado.

Prova do vinho de base

• A cor

  O Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 é de cor dourada pálida, com bolhas excecionalmente finas.

• Nariz

  O nariz é muito complexo, com notas de flores brancas, citrinos (especialmente toranja) e pêssego branco. Estes aromas atestam a maturidade e a frescura das uvas utilizadas na elaboração deste vinho.

• Paladar

  No palato, o ataque é vivo, com uma mineralidade fina que se prolonga até ao final. As notas de toranja acrescentam frescura e comprimento. Este champanhe é ao mesmo tempo fino e intenso, perfeito para acompanhar pratos refinados.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Tártaro de salmão com aneto
• Camarão grelhado com limão
• Vieiras marinadas

Pratos

• Filete de robalo com ervas aromáticas
• Aves assadas com cogumelos
• Risoto com trufas

Sobremesas

• Tarte de citrinos
• Pavlova com frutos exóticos
• Sorvete de toranja

O preço do Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012

O preço da garrafa de champanhe Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012, apresentada numa caixa elegante, é 69,95 €. Este preço reflecte a raridade e a excelência desta colheita. É um champanhe muito procurado pelos amantes de champanhes vintage.

Opiniões sobre o Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012

Os entusiastas elogiam a mineralidade e oequilíbrio deste cuvée. Esta colheita de 2012 é frequentemente considerada como um vinho de grande precisão, combinando frescura e profundidade aromática. Veja a nossa página dedicada a Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 para saber mais.

Porque é que este vinho de base seria uma excelente ideia para presente

Apresentado numa garrafa e numa elegante caixa, o Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 é o presente perfeito para assinalar uma ocasião especial. A sua raridade e elegância fazem dele um vinho de base excecional, ideal para impressionar os amantes de champanhe.

Anedotas surpreendentes sobre esta cuvée

O Brut Millésimé 2012 provém de um ano particularmente marcado por condições climatéricas difíceis. No entanto, as uvas colhidas produziram um champanhe de rara complexidade. Laurent-Perrier raramente faz vindimas, menos de um ano em dois, o que confere a este vinho de base uma aura especial.