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Laurent-Perrier
Brut Millésimé 2000 | Magnum 150CL - Caixa de madeira
A colheita de 2000 reflecte um ano marcado por um inverno ameno e uma boa estação das chuvas. A vindima de 2000 começou com sol, o que permitiu que as uvas amadurecessem perfeitamente.
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Descrição
Cada vindima é um acontecimento na Laurent-Perrier e a vindima de 2000 não é exceção. Esta cuvée respeita os cânones da Casa, combinando frescura e elegância, um toque arejado e riqueza. A título excecional, a Laurent-Perrier abriu as portas da sua adega para oferecer algumas magnumas do seu Millésime 2000 para degustação no dia 22 de abril de 2021.A colheita de 2000 reflecte um ano marcado por um inverno ameno e uma boa estação das chuvas. A vindima de 2000 começou com sol, o que permitiu que as uvas amadurecessem perfeitamente.
A cor é um amarelo dourado profundo.
O nariz evoca notas florais, como a tília e o espinheiro, bem como notas cítricas, como o limão de Menton, a toranja rosa da Florida e a clementina da Córsega.
O paladar é um equilíbrio perfeito de chardonnay, harmoniosamente equilibrado com pinot noir, notas de frutos vermelhos como morango Plougastel ou Mara des bois, tudo marcado por um final muito longo e muito fresco.
Este champanhe de exceção deve ser servido entre 10 e 12°C, para não enfraquecer a riqueza dos seus aromas e sabores.
Esta cuvée Millésime 2000 é perfeita para acompanhar carpaccios de peixe fumado, como o salmão ou a truta de Auvergne, ou sashimi de atum vermelho.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerChouillyBouzyAmbonnayMailly-ChampagneVerzy
escala de crus:
Premier Cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2000
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoPastelaria
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
11°C
Faixa de degustação:
20212026
(Apogeu)2031
A opinião dos clientes
| 94% | (16) | ||
| 6% | (1) | ||
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As avaliações sobre este cuvée
- 26 de outubro de 2024Clémence H.Brut Millésimé 2012 - nu - garrafa 75cl
- 21 de julho de 2024Nicole P.Brut Millésimé 2012 - caso - garrafa 75cl
- 28 de dezembro de 2023Olivier P.Brut Millésimé 2012 - caso - garrafa 75cl
- 7 de junho de 2023Alexia A.Brut Millésimé 2012 - nu - garrafa 75cl
- 14 de novembro de 2021José D.Brut Millésimé 2008 - caso - garrafa 75cl
- 30 de outubro de 2021Bertrand G.Brut Millésimé 2008 - caso - garrafa 75cl
- 26 de outubro de 2021Bertrand M.Brut Millésimé 2008 - caso - garrafa 75cl
- 6 de outubro de 2021Pierre L.Brut Millésimé 2008 - caso - garrafa 75cl
- 25 de setembro de 2021Paul L.Brut Millésimé 2008 - caso - garrafa 75cl
- 22 de agosto de 2021Claude G.Brut Millésimé 2008 - caso - garrafa 75cl
- 27 de maio de 2021Jean-Claude T.Brut Millésimé 2008 - caso - garrafa 75cl
- 16 de maio de 2021Camille M.Brut Millésimé 2008 - caso - garrafa 75cl
- 16 de abril de 2021Louise j.Brut Millésimé 2008 - caso - garrafa 75cl
- 12 de dezembro de 2020Eleonore S.Brut Millésimé 2008 - caso - magnum 150cl
- 7 de junho de 2020Steeve D.Brut Millésimé 2008 - caso - garrafa 75cl
- 16 de dezembro de 2018Mazzagatti L.Millésime 2007 - caso - garrafa 75cl
- 18 de agosto de 2018Annie D.Millésime 2007 - caso - garrafa 75cl
Laurent-Perrier Brut Millésimé 2000 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias