Krug

La Grande Cuvée (172e édition) | Garrafa 75CL - Conjunto de caixas

Descrição

O Grande Cuvée 172e édition Krug é um champanhe generoso e complexo. Baseado na colheita de 2016, esta 172ª edição caracteriza-se pela sua frescura e pela sua paleta aromática muito ampla.

A elaboração de La Grande Cuvée 172e édition Krug

A 172ª edição da Grande Cuvée de Krug é o resultado da mistura de 146 vinhos de 11 anos diferentes, de 1998 a 2016. Este trabalho magistral, dirigido pela Mestre de Adega Julie Cavil, encarna o sonho de Joseph Krug de criar um champanhe que exprima toda a generosidade da região, seja qual for a colheita.

O lote é composto por 44% de Pinot Noir, 36% de Chardonnay e 20% de Meunier. Os vinhos de reserva, que representam 42% da mistura final, acrescentam profundidade e complexidade. Julie Cavil optou por bloquear a fermentação maloláctica para preservar a frescura. Este champanhe é misturado como um Brut e beneficiou de sete anos de envelhecimento em cave.

A colheita de base de 2016

Esta edição tem por base a colheita de 2016, um ano marcado por condições climatéricas extremas. Uma primavera chuvosa seguida de uma vaga de calor no verão levou a uma vindima tardia, de 9 de setembro a 2 de outubro. Esta diversidade climática produziu uvas de uma riqueza excecional, com Chardonnays com notas cítricas, Pinot Noirs notáveis e Meuniers subtis.

Degustação do vinho de base

• A cor

  A 172ª edição do Grande Cuvée apresenta uma cor dourada pálida e brilhante, com bolhas finas e vivas.

• Nariz

  No nariz, os aromas de flores, citrinos cristalizados e brioche tostado misturam-se com notas de amêndoa e mel de acácia.

• Paladar

  Uma explosão de sabores no paladar: avelã, nougat, geleia de citrinos e brioche. A textura é simultaneamente completa e precisa, com um final extremamente fresco.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Blini de caviar
• Presunto de Jabugo
• Gougères com queijo comté

Pratos

• Pregado com trufas
• Assado fechado de aves
• Pratos marroquinos com especiarias

Sobremesas

• Bolo de cenoura
• Tarte Tatin
• Cheesecake de limão

O preço do La Grande Cuvée 172e édition Krug em garrafa e caixa

O preço da garrafa e do conjunto de caixa de La Grande Cuvée 172e édition Krug é 275,95 €. Este champanhe, fruto de mais de vinte anos de trabalho, é uma obra de arte enológica.

Opiniões sobre La Grande Cuvée 172e édition Krug

Os apreciadores de champanhe são unânimes: La Grande Cuvée 172e édition Krug é uma obra-prima de elegância e complexidade. A sua amplitude aromática e textura aveludada tornam-no numa experiência inesquecível. Leia a resenha completa aqui: resenhas de La Grande Cuvée 172e édition Krug

Uma ideia de presente perfeita

A garrafa embalada de La Grande Cuvée 172e édition Krug é um presente excecional. A sua apresentação requintada e o seu conteúdo de qualidade rara fazem dela um presente inesquecível para os amantes de grandes champanhes.

Anedotas sobre La Grande Cuvée 172e édition Krug

La Grande Cuvée, fruto do património visionário de Joseph Krug, é uma ode ao savoir-faire e à paixão. Cada edição conta uma história única, sublimando as caraterísticas de cada parcela e de cada colheita.