Krug

La Grande Cuvée (172e édition) | Garrafa 75 cl - Caixa

Descrição

A Grande Cuvée 172ª edição Krug é um champanhe generoso e complexo. Baseada na colheita de 2016, esta 172ª edição caracteriza-se pela sua frescura e pela sua paleta aromática muito ampla.

A elaboração da Grande Cuvée 172ª edição Krug

A Grande Cuvée 172ª edição assinada pela Krug é o resultado de uma mistura de 146 vinhos provenientes de 11 anos diferentes, entre 1998 e 2016. Este trabalho de ourives, conduzido pela Chef de Cave Julie Cavil, encarna o sonho de Joseph Krug, que desejava criar um champanhe que expressasse toda a generosidade da região, independentemente do ano da colheita.

O lote é composto por 44% de Pinot Noir, 36% de Chardonnay e 20% de Meunier. Os vinhos de reserva, que representam 42% do lote final, conferem profundidade e complexidade. Julie Cavil optou por bloquear a fermentação malolática para preservar a frescura. Este champanhe é dosado em Brut e beneficiou de sete anos de envelhecimento em cave.

A safra base 2016

A elaboração desta edição baseia-se na colheita de 2016, um ano marcado por condições climáticas extremas. Uma primavera chuvosa seguida de uma onda de calor no verão resultou numa vindima tardia, de 9 de setembro a 2 de outubro. Esta diversidade climática permitiu produzir uvas de uma riqueza excecional, com Chardonnays com notas cítricas, Pinots Noirs notáveis e Meuniers subtis.

Degustação da safra

• Cor

  A Grande Cuvée 172ª edição apresenta uma cor dourada pálida e brilhante, atravessada por finas bolhas vivas.

• Nariz

  No nariz, aromas de flores, citrinos cristalizados e brioche torrado misturam-se com notas de amêndoa e mel de acácia.

• Paladar

  Na boca, é uma explosão de sabores: avelã, nougat, geleia de citrinos e brioche. A textura é ampla e precisa, com um final de notável frescura.

Sugestões de harmonização

Petiscos de aperitivo

• Blini com caviar
• Presunto de Jabugo
• Gougères com queijo comté

Pratos

• Pescada com trufas
• Aves assadas
• Pratos marroquinos com especiarias

Sobremesas

• Bolo de cenoura
• Tarte Tatin
• Cheesecake de limão

O preço da La Grande Cuvée 172ª edição Krug em garrafa e caixa

O preço da garrafa em caixa de La Grande Cuvée 172ª edição Krug é 275,95 €. Este champanhe, fruto de mais de vinte anos de trabalho, é uma obra de arte enológica.

Opiniões sobre La Grande Cuvée 172ª edição Krug

Os apreciadores de champanhe são unânimes: La Grande Cuvée 172ª edição Krug é uma obra-prima de elegância e complexidade. A sua amplitude aromática e textura aveludada tornam-na uma experiência inesquecível. Consulte os comentários completos aqui: comentários sobre La Grande Cuvée 172ª edição Krug

Uma ideia perfeita para presente

A garrafa em caixa de La Grande Cuvée 172ª edição Krug é um presente excecional. A sua apresentação requintada e o seu conteúdo de qualidade rara tornam-na um presente inesquecível para os apreciadores de grandes champanhes.

Anedotas sobre La Grande Cuvée 172ª edição Krug

La Grande Cuvée, fruto da herança visionária de Joseph Krug, é uma ode ao saber-fazer e à paixão. Cada edição conta uma história única, sublimando as características de cada parcela e cada vindima.