A cuvée Les Muits 2017 de Georges Remy é um generoso Blanc de Blancs com notas aromáticas gourmet. É uma cuvée que é perfeita como aperitivo, mas também pode ser apreciada com boa comida.
Este champanhe é feito exclusivamente de Chardonnays colhidos em 2017 da parcela "Les Muits", plantada em 1985 no terroir Premier Cru de Tauxières, localizado na Montagne de Reims. 2017 foi o terceiro ano de conversão da casa para a agricultura biológica.
Vinificado e amadurecido em barris de carvalho de segundo, terceiro e quarto vinhos, o Les Muits 2017 é um champanhe natural, feito sem filtração, colagem ou dosagem.
Este champanhe desenvolve uma bela estrutura aromática, com notas de pastelaria e fruta, sustentada por uma grande tensão e frescura.
Apenas 700 garrafas deste cuvée confidencial foram produzidas.
