Esta magnífica caixa de madeira contém 3 magnums Amour de Deutz, um vintage 2008, um vintage 2009 e um vintage 2010. Estes champanhes são amplos, generosos e de uma delicadeza incomparável, que irão realçar pratos na sua mais pura simplicidade, como caviar, sushi, lagosta ou carne de Kobe.
Estes champanhes são Blanc de Blancs que reúnem os melhores crus da Côte des Blancs e da Montagne de Reims, como Cramant, Avize, Le Mesnil-sur-Oger ou Villers-Marmery.
Estas cuvées oferecem um excelente potencial de guarda.
AMOUR DE DEUTZ 2008
A cor, de um amarelo-dourado cintilante, é perfurada por um delicado cordão espumoso.
O nariz, muito elegante, oferece aromas delicados de flores brancas, nos quais se fundem notas de frutas de polpa amarela (nectarina, mirabela).
Na boca, apresenta um equilíbrio harmonioso entre frescura e delicadeza. As fragrâncias são florais, frutadas e minerais, conferindo grande complexidade a este néctar.
AMOUR DE DEUTZ 2009
Esta cuvée apresenta uma cor dourada cristalina, percorrida por bolhas finas e vivas.
No nariz, é um champanhe complexo, que evoca notas de pastelaria e um toque de frutos brancos.
No paladar, é um champanhe com um ataque redondo, elegante e sedoso. A boca desta cuvée é toda redonda, com uma bela vinosidade. Encontra-se também uma presença mineral que confere uma bela tensão.
AMOUR DE DEUTZ 2010
No nariz, descobrimos notas complexas de frutas amarelas (alperce, pêssego, kumquat, mirabela...), seguidas de aromas florais e um toque de amêndoa fresca.
No paladar, o vinho começa com um ataque rico e amplo. A textura cremosa é sustentada por uma bela tensão. Em seguida, reaparecem os aromas frutados descobertos no nariz.
