O Cuvée William Deutz 1999 é o vinho Deutz mais prestigiado. Esta cuvée leva o nome do fundador da casa e presta-lhe homenagem. Composto por 55% de Pinot Noir, 35% de Chardonnay e 10% de Pinot Meunier, este vinho de base realça a qualidade de uma colheita excecional de 1999.
É uma ilustração perfeita do poder do Pinot Noir reforçado pela delicadeza do Chardonnay, numa colheita que combina estrutura e frescura.
O Cuvée William Deutz 1999 apresenta uma cor dourada cristalina.
O nariz é poderoso, rico e complexo, desenvolvendo aromas de maçã assada, com leves e agradáveis notas de gengibre cristalizado e noz-moscada.
Depois de um ataque direto, o vinho exprime delicados sabores de groselha num fundo fino.
O final é saboroso e delicioso.
A opinião dos guias