Generoso e preciso, o Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve em magnum impõe-se como uma cuvée de caráter, feita para grandes mesas e momentos de partilha. O seu grande formato, associado a um envelhecimento de 3 a 4 anos em caves milenares, confere-lhe uma complexidade adicional, sublimando o equilíbrio entre frescura e riqueza. Um rosé de lote que revela toda a experiência da Maison na arte do tempo e do lote.
Um grande rosé para grandes ocasiões
Tal como o formato garrafa, o magnum assenta numa seleção meticulosa de crus e numa estrutura perfeitamente equilibrada:
- 40% de Pinot Noir, que estrutura o vinho e lhe confere intensidade.
- 35% de Chardonnay, para elegância, brilho aromático e frescura.
- 25% de Meunier, que confere redondeza e aromas frutados e carnudos.
O lote integra até 35% de vinhos de reserva, selecionados pela sua delicadeza e patina, bem como 5 a 6% de vinhos tintos provenientes dos melhores Pinots Noirs, nomeadamente dos Riceys, que reforçam a personalidade do vinho.
Degustação da cuvée
Cor
Uma cor rosa pálido com reflexos de rosa mosqueta, animada por uma efervescência fina e persistente, reveladora de uma maturação prolongada no formato magnum.
Nariz
Um nariz delicado e complexo, com notas de morangos cristalizados, pêssegos silvestres, complementadas por toques de pão de especiarias e brioche morno.
Paladar
Na boca é amplo, cremoso e sedoso. Encontram-se a redondeza dos frutos vermelhos maduros, como a framboesa e a cereja ginja, fundidos numa textura que evoca natas batidas. Final suave e persistente.
Sugestões de harmonização
- Mini hambúrgueres com peito de pato fumado
- Gressins com presunto cru e figo
- Tártaro de dourada com romã
- Pombo assado com amoras silvestres
- Filete de salmão meio cozido e mousseline de beterraba
- Tagliatelle fresco com lagostins
- Tarte de framboesas
- Mil-folhas de morango
- Panna cotta de rosa e frutos vermelhos
O preço da garrafa magnum de Champagne Rosé Réserve Charles Heidsieck
O magnum de Rosé Réserve é vendido ao preço de 176,95 €. Um champanhe de grande formato que combina precisão, sabor e saber-fazer, perfeito para marcar ocasiões especiais.
Opiniões sobre o Rosé Réserve Charles Heidsieck em magnum
Os apreciadores apreciam o grande potencial de guarda deste formato, bem como a delicadeza e a profundidade aromática que a garrafa magnum confere a esta cuvée. Ler as opiniões sobre a cuvée Rosé Réserve.
Conservação e serviço
Este magnum pode ser facilmente conservado entre 7 e 10 anos em cave. A sua maturação lenta permite desenvolver aromas fundos e sedosos. Servir entre 9 e 11 °C em copos grandes para realçar toda a sua complexidade.
